Knusprige Pasta Chips
Autor:Ein schnelles und einfaches Rezept für knusprige Pasta Chips, die du ganz leicht im Ofen oder Airfryer selber machen kannst! Sie sind eine gesündere und leckere Alternative zu herkömmlichen Chips, die du mit verschiedenen Dips als TV- oder Party-Snack servieren kannst!
Zutaten
- 200 g Nudeln ich bevorzuge Farfalle oder Rigatoni
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Kräuter z.B. eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL veganer Parmesan oder Hefeflocken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Olivenöl
Anleitungen
Hinweis: Schau dir das Rezept-Video + die Schritt-für-Schritt Anleitung oben im Beitrag an!
- In einem großen Topf die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung 'al dente' kochen.
- Anschließend abgießen, gut abtroopfen lassen und in eine Schüssel geben. Dann Knoblauchpulver, italienische Kräuter, Paprikapulver, veganen Parmesan, etwas Salz und Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
- Die Nudeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht überlappen oder berühren, und bei 200°C ca. 17-20 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind. (Alternativ in einer vorgeheizten Heißluftfritteuse bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit den Korb entnehmen und einmal schütteln). Anschließend abkühlen lassen, damit sie noch knuspriger werden.
- Mit beliebigen Dips wie vegane Mayo und Ketchup, Hummus oder vegane Käsesoße servieren und genießen!
Notizen
- Weitere Informationen und hilfreiche Tipps stehen oben im Beitrag!
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 273.8kcal | Kohlenhydrate: 40g | Eiweiß: 8.7g | Fett: 8.8g | Gesättigte Fettsäuren: 1.3g | Natrium: 4.1mg | Kalium: 217.3mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 1.5g | Vitamin A: 254.8IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalzium: 20.5mg | Eisen: 1.3mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @biancazapatka oder benutze den Hashtag #biancazapatka!