Wassermelonen-Erdbeer-Eis am Stiel

Dieses Erdbeer-Wassermelonen-Eis am Stiel ist ein köstliches, erfrischendes und veganes Fruchteis, das schnell und einfach zu machen und perfekt für den Sommer ist! Es ist ein einfaches milchfreies, fettfreies und kalorienarmes Eis-Rezept, das aus nur 3 natürlichen Zutaten ohne zusätzlichen Zucker besteht und mit allen möglichen frischen Früchten und Beeren zubereitet werden kann!

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Gericht Dessert, Snack

Land & Region Deutsch

Portionen Stück

Kalorien 29.2 kcal

Zutaten

250 g Erdbeeren frisch oder gefroren
250 g Wassermelone in Stücke geschnitten und entkernt
1 Limette Saft und ein wenig Schale

Anleitungen

*Hinweis: Schau dir das Rezept-Video an + die hilfreichen Tipps oben im Beitrag an!

Die Wassermelone in große Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Wenn man gefrorene Erdbeeren verwendet, kurz unter warmem Wasser abspülen, um die Eiskristalle zu entfernen. Dann in Hälften schneiden.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren (oder einen Stabmixer verwenden).
Die "Smoothie-Mischung" in die Formen gießen, dabei oben etwas Platz lassen, damit sie sich beim Gefrieren ausdehnen kann. Dann Stäbchen einsetzen und mindestens 4 Stunden einfrieren, bis sie hart sind.
Bei Bedarf die Form ein paar Sekunden lang unter warmes Wasser halten, damit man das Eis leichter aus der Form nehmen kann.
Guten Appetit!

Notizen

Du möchtest anderes Obst nehmen oder vielleicht ein Strawberry Cheesecake Eis machen? Dann lies die Vorschläge und Hinweise oben im Blog-Beitrag!

Nährwerte

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

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