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Ingwer-Kurkuma-Shot mit Mandarinen, Apfel, Zitrone, Agavendicksaft

Ingwer-Kurkuma-Shot (Power-Drink)

Autor: Bianca Zapatka
Mit diesem Ingwer-Shot Rezept kannst du den besten Immun-Booster schnell und einfach auf Vorrat selber machen! Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, stärkt das Immunsystem auf natürliche Weise, gibt neue Energie und ist ein super Erkältungskiller - also ein wahrer Power-Drink für die ganze Familie!
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Vorbereitungs­zeit 5 Min.
Zubereitungs­zeit 3 Min.
Gericht Frühstück, Getränke
Portionen 10 Shots
Kalorien 58.4 kcal

Zutaten

  • 100 g Ingwer mit Schale
  • 2 Zitronen
  • 4 Mandarinen
  • 1 Apfel
  • 50 g Agavendicksaft oder anderer Sirup
  • 1 TL Kurkuma
  • ca. 150 ml Wasser oder Fruchtsaft bis zur gewünschten Konsistenz
  • Eine Prise Pfeffer optional

Anleitungen 

  • Den Ingwer gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden. Von den Zitronen und den Mandarinen die Schale entfernen und die Früchte grob zerkleinern. Den Apfel waschen, entkernen und ebenfalls grob zerkleinern.
  • Ingwer und Früchte mit allen weiteren Zutaten in einen Standmixer geben und gut pürieren, dabei Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzugeben. (Alternativ kann man einen Stabmixer verwenden. Wer das Fruchtfleisch nicht mag, kann den Ingwer Shot durch ein Passiertuch, feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel drücken.)
  • Anschließend den fertigen Ingwer Shot in eine verschließbare Flasche oder mehrere kleine Fläschchen füllen. Er bleibt im Kühlschrank ungefähr eine Woche lang haltbar und kann auch eingefroren werden.

Notizen

  • Wem dieser Ingwer Shot ist zu scharf ist, kann noch einen Apfel zusätzlich verwenden. Auch andere Früchte wie Orangen, Ananas, Trauben, Birnen etc. sind eine tolle vitaminreiche Ergänzung! Statt Wasser kann auch Fruchtsaft verwendet werden.
  • Weitere Informationen stehen oben im Beitrag!
Nährwerte
Serving: 1Shot | Kalorien: 58.4kcal | Kohlenhydrate: 14.8g | Eiweiß: 0.8g | Fett: 0.3g | Gesättigte Fettsäuren: 0.1g | Natrium: 3.7mg | Kalium: 156.4mg | Ballaststoffe: 1.9g | Zucker: 9.6g | Vitamin A: 233.1IU | Vitamin C: 20.7mg | Kalzium: 21.3mg | Eisen: 0.5mg
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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