Schokoladen Granola
Autor:Dieses Schokoladen Granola Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Frühstück oder knuspriges Topping auf Oatmeal, Pancakes, Waffeln und mehr! Das Schoko-Müsli ist vegan, glutenfrei, milchfrei und super lecker!
Zutaten
- 270 g Haferflocken bei Bedar glutenfreie
- 100 g gehackte Nüsse (oder Kerne, Saaten) optional
- 30 g Kakaopulver
- eine Prise Salz
- 60 g Kokosöl geschmolzen
- 120 ml Ahornsirup oder anderer Sirup
- 1 TL Vanilleextrakt optional
- 100 g Schokoladenstücke optional
Anleitungen
- Den Ofen auf 170 °C (oder 150 °C Umluft) vorheizen.
- Die Haferflocken und Nüsse in einer großen Schüssel vermischen. Oder die Zutaten in einer Küchenmaschine grob zerkleinern, wenn man eine feinere Textur möchte.
- Das Kokosöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Nun den Ahornsirup und die Vanille unterrühren. Dann den Kakao und das Salz hinzugeben und alles zu einer Paste glatt rühren. Die Paste über die Haferflockenmischung gießen und alles gut vermischen.
- Das Granola gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und ca. 20-25 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Backzeit umrühren.
- Anschließend abkühlen lassen, dann die Schokoladenstücke unterheben.
- Das Granola hält sich bis zu 3 Wochen, wenn man es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.
- Guten Appetit!
Notizen
- Weitere Informationen über zusätzliche Zutaten (Getreidesorten, Nüsse, Kerne, Samen etc.) findest du im Text über diesem Rezept.
- Die Nährwertangaben beziehen sich auf 1 Portion je 55 Gramm.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Kalorien: 255kcal | Kohlenhydrate: 24.1g | Eiweiß: 5.2g | Fett: 14.5g | Ballaststoffe: 2.7g
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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