Vanille & Schoko Mohn Overnight Oats und Pudding

Zutaten:

Für die Overnight-Oats:

• 100gr Haferflocken
• 2 TL Mohn
• 250ml Milch nach Wahl
• 250gr Joghurt nach Wahl
• optional 1 Banane
• optional 1-2 EL gemahlene Leinsamen
• Xucker/ Honig/ Sirup (nach Belieben)
• 1-2 TL Kakaopulver
• etwas Boubon Vanille
• ggf. etwas Zimt

Für den Schoko-Pudding:


• 1/2 Packung Schoko-Puddingpulver
• 250ml Milch nach Wahl
• 1-2 EL Xucker

Topping :

• Kakao-Nibs
• Oreo-Kekse

Zubereitung:

1. Die Banane zermatschen.
2. Banane, Haferflocken, Mohn, Süße, Milch, Joghurt und Leinsamen in ein Gefäß geben und alles gut vermischen.
3. Nun die eine Hälfte mit Kakaopulver; die andere Hälfte mit Vanille (ggf. noch etwas Zimt/ Oatmeal Spice) abschmecken.
4. Die Oats jeweils in einem Glas mit Deckel für mindestens 3 Stunden (oder besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
5. Für den Pudding einfach 250ml Milch mit 1/2 Packung Schoko-Puddingpulver und Xucker aufkochen.
6. Anschließend etwas abkühlen lassen.
7. Nun zunächst die Vanille-Oats in ein Glas füllen, dann die Schoko-Oats und zuletzt den Schoko-Pudding.
8. Mit Kakao-Nibs und Oreo-Keksen toppen und genießen! 🙂

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