Dieser vegane gedeckte Erdbeer-Rhabarber Pie besteht aus einer saftigen, süß-sauren Frucht-Füllung in einer knusprigen Mürbeteig-Kruste und ist das perfekte Dessert-Rezept für den Frühling und Sommer! Serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis, milchfreiem Joghurt oder geschlagener Kokoscreme – Du wirst diesen fruchtigen Kuchen lieben!
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Spargel-Blätterteig-Taschen mit Käse (Vegan & Einfach)
Dieses schnelle Rezept für einfache Vegane Spargel-Blätterteig-Taschen mit Käse eignet sich perfekt als einfache Vorspeise oder Beilage zum Brunch, Mittag- oder Abendessen! Der Spargel in Blätterteig ist aber auch ein toller eleganter Snack zum Muttertag und schmeckt sehr gut zum Salat. Perfekt für jeden Frühlingstag!
Gnocchi mit Bärlauch-Pesto (Vegan & Einfach)
Dieses hausgemachte vegane 5-Minuten Bärlauch-Pesto ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut mit Gnocchi, italienische Pasta, Gemüse und vielen anderen Gerichten! Es ist ein aromatisches vielseitiges Pesto mit wunderbarem Knoblauch-Geschmack, das gesund, pflanzlich, nussfrei, milchfrei und so lecker ist! Perfekt als Sauce, Aufstrich oder Marinade.
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit Mandeln (vegan)
Dieser einfache vegane Erdbeer-Rhabarber-Kuchen mit knusprigen karamellisierten Mandeln schmeckt wie der Klassiker von Oma, aber wird ohne Eier und Milchprodukte zubereitet! Der Rhabarberkuchen ist saftig, weich und lecker und das perfekte Rezept, für sonnige Frühlings- oder Sommertage zu einer Tasse Kaffee oder Tee!
Mandarinen Käsekuchen mit Streuseln (Vegan)
Dieser Vegane Mandarinen-Käsekuchen mit Streuseln ist cremig, fruchtig, super lecker und kann mit wenigen Zutaten sogar glutenfrei einfach zubereitet werden! Die reichhaltige Käsekuchen-Füllung mit den saftigen Mandarinen auf knusprigem Mürbeteig machen diesen Streusel-Kuchen zu einem tollen Dessert am Nachmittag!
Brokkoli-Salat mit Joghurt-Dressing (Vegan)
Dieser einfache Brokkoli-Salat mit Vital-Kerne Topping ist mein Lieblings-Rezept, wenn ich eine gesunde vegane Beilage möchte! Er ist köstlich, glutenfrei, schnell gemacht und wird mit einem leichten milchfreien Joghurt-Dressing (ohne Mayo und ohne raffinierten Zucker) serviert. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen oder zu jederzeit, wenn du ein paar Vitamine brauchst!
