Dieser griechische Orzo-Salat (Kritharaki Nudelsalat) mit knackigem Gemüse, Kalamata-Oliven, veganem Feta und frischem Zitronen-Dressing ist eine schnelle gesunde Beilage, die sich perfekt zum Vorbereiten für Picknicks oder Grill-Partys im Sommer eignet. Bereite dieses einfache Rezept mit Nudeln, Hülsenfrüchten und Gemüse deiner Wahl zu und in weniger als 20 Minuten hast du einen köstlichen mediterranen Salat!
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Die beste Erdnusssauce (einfaches 3-Minuten Rezept)
Diese einfache vegane 3-Minuten Erdnusssauce ist einfach die Beste und kann als Dip-Sauce, Salat-Dressing, für Nudeln, knusprigen Tofu und viele andere asiatische Gerichte verwendet werden! Sie ist cremig, würzig, absolut köstlich und kann mit einfachen Zutaten schnell auf Vorrat zubereitet werden!
Wassermelonen Margarita (Slush Cocktail)
Dieses einfache 3-Zutaten Frozen Wassermelonen Margarita Rezept kann klassisch mit Tequila oder mit Rum (als Mojito) oder auch als alkoholfreier Cocktail wie Slush Limonade zubereitet werden. Das Getränk ist erfrischend, fruchtig, lecker und erinnert an Slushie-Eis – also die perfekte Erfrischung für den Sommer!
Veganer Baiser Käsekuchen mit Johannisbeeren
Dieser vegane Baiser-Käsekuchen (Goldtröpfchentorte) mit Johannisbeeren besteht aus einem einfachen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung und einer super fluffigen Aquafaba-Baiser-Haube on Top! Das Rezept ist ohne Eier, milchfrei, so lecker und enthält ein Video + Tipps, damit dein veganer Baiser-Käsekuchen perfekt gelingt!
Onigiri (Knusprige Japanische Reisbällchen) | Vegan
Japanische Yaki Onigiri sind einfache, knusprig gebratene Reisbällchen, die mit Avocado und Erdnüssen gefüllt und mit einer leckeren Thai-Dipping-Sauce und Sesam überzogen sind. Sie schmecken wie veganes Sushi, sind aber viel schneller zubereitet und dank ihrer tollen knusprigen Reiskruste noch leckerer, während sie innen weich sind. Der perfekte Snack zum Mitnehmen oder als Vorspeise oder Beilage zum Mittagessen im Sommer, Frühling oder zu jeder Jahreszeit!
Vietnamesischer Nudelsalat mit knusprigem Sesam-Tofu und Erdnuss-Sauce
Dieser vietnamesische Thai-Nudelsalat (Bún Chay) mit knusprigem Sesam-Tofu und würziger Erdnuss-Sauce ist frisch, gesund, lecker und kann mit Reisnudeln oder Glasnudeln zubereitet werden! Perfekt für ein leichtes, einfaches Mittag- oder Abendessen an jedem warmen Frühlings- oder Sommertag!
