Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln – Vegan

Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen mit schwarzen Bohnen, Mais, Paprika und veganem Käse sind einfach zubereitet, gesund und super lecker! Serviert mit Avocado-Aioli sind die gebackenen Süßkartoffel-Schiffe eine perfekte Hauptmahlzeit oder Beilage! Dieses Rezept enthält auch Schritt-Bilder 🙂

Veganer Eiersalat (Frühstücks-Wraps)

Veganer Eiersalat ist schnell & einfach zubereitet, steckt voller protein und ist super lecker! Er eignet sich prima als Füllung für Frühstücks-Wraps, oder als Aufstrich für Sandwiches, Brot und Toast. Ein perfekter Snack zum Mitnehmen oder als schnelle Mahlzeit für Zwischendurch.

Vegane Carbonara mit Kokos-Bacon

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine cremige Vegane Carbonara Pasta-Sauce mit Spaghetti und Kokos-Bacon. Es ist super lecker und in nur 20 Minuten zubereitet!

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Nudeln selber machen (Nudelteig ohne Ei, Vegan)

Mit diesem einfachen Rezept kannst du in wenigen Schritten Nudeln selber machen – sogar ohne Nudelmaschine! Der Nudelteig ist ohne Ei (vegan) und kann auch mit Spinat zubereitet werden, um grüne Spinat-Pasta zu machen.

Wan-Tans mit Spinat-Artischocken Füllung | vegan

Diese knusprigen Wan-Tans mit Spinat-Artischocken-Dip Füllung sind der perfekte Snack und eine köstliche Beilage als Vorspeise oder Hauptmahlzeit. Sie sind mit selbstgemachten Wan-Tan-Blättern zubereitet und mit einem cremigen Spinat-Artischocken Dip gefüllt! Dieses einfache Rezept enthält außerdem eine Anleitung zur Falttechnik.

Vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung (Ravioli)

Knusprige vegane Maultaschen mit Gemüsefüllung aus Kartoffeln, Spinat und Erbsen. Diese Ravioli sind einfach zuzubereiten, sehr lecker und perfekt zum Mittag- und Abendessen oder Meal Prep. Das Rezept ist eifrei, milchfrei, sojafrei, optional glutenfrei und beinhaltet eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.


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