Mit diesem einfachen Rezept kannst du in wenigen Minuten Vegane Spiegeleier machen, die nicht nur wie echte Eier aussehen, sondern auch genauso gut schmecken! Sie werden mit einfachen natürlichen Zutaten zubereitet und sind zudem ein toller Hingucker, der jeden begeistern wird!
knusprig
Focaccia mit Tomaten | Italienisches Fladenbrot
Diese selbstgemachte Focaccia ist einfach zuzubereiten, natürlich vegan, aromatisch und wirklich das Beste italienische Fladenbrot Rezept! Belege die fluffig weiche Focaccia mit Kirsch-Tomaten, Knoblauch, Oliven, Rosmarin und Meersalz oder anderen Toppings, um dein eigenes Lieblings-Brot zu kreieren!
Veganer Baiser Käsekuchen mit Johannisbeeren
Dieser vegane Baiser-Käsekuchen (Goldtröpfchentorte) mit Johannisbeeren besteht aus einem einfachen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung und einer super fluffigen Aquafaba-Baiser-Haube on Top! Das Rezept ist ohne Eier, milchfrei, so lecker und enthält ein Video + Tipps, damit dein veganer Baiser-Käsekuchen perfekt gelingt!
Onigiri (Knusprige Japanische Reisbällchen) | Vegan
Japanische Yaki Onigiri sind einfache, knusprig gebratene Reisbällchen, die mit Avocado und Erdnüssen gefüllt und mit einer leckeren Thai-Dipping-Sauce und Sesam überzogen sind. Sie schmecken wie veganes Sushi, sind aber viel schneller zubereitet und dank ihrer tollen knusprigen Reiskruste noch leckerer, während sie innen weich sind. Der perfekte Snack zum Mitnehmen oder als Vorspeise oder Beilage zum Mittagessen im Sommer, Frühling oder zu jeder Jahreszeit!
Vietnamesischer Nudelsalat mit knusprigem Sesam-Tofu und Erdnuss-Sauce
Dieser vietnamesische Thai-Nudelsalat (Bún Chay) mit knusprigem Sesam-Tofu und würziger Erdnuss-Sauce ist frisch, gesund, lecker und kann mit Reisnudeln oder Glasnudeln zubereitet werden! Perfekt für ein leichtes, einfaches Mittag- oder Abendessen an jedem warmen Frühlings- oder Sommertag!
Vegane Cevapcici (Frikadellen mit Kichererbsen)
Cevapcici sind klassische Frikadellen des Balkans und lassen sich auch ganz einfach vegan ohne Fleisch zubereiten! Meine Kebab-Röllchen sind mit pflanzlichem Sonnenblumen-Hackfleisch, Kichererbsen und Gewürzen gemacht, die ihnen die perfekte Konsistenz und eine köstliche Würze verleihen! Perfekt zum Braten, Grillen oder gebacken aus dem Ofen!
