Dieses vegane Zucchini-Involtini mit Cashew-Ricotta Rezept ist eine gesunde glutenfreie Low-Carb Alternative für klassische überbackene Lasagne-Röllchen, das köstlich und super einfach zuzubereiten ist! Wenn du also nach einem schnellen Zucchini-Rezept suchst, ist dieser mediterrane Auflauf mit Tomatensauce einfach perfekt!
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Veganer Nudelsalat Caprese (einfach, gesund)
Dieser einfache Caprese Nudelsalat mit veganem Mozzarella, Tomaten und Avocado ist das perfekte Rezept für den Sommer und jederzeit! Er ist einfach, gesund, aber vor allem köstlich! Zubereitet mit frischen gesunden Zutaten und Balsamico-Dressing ist der Salat ein toller Vitaminlieferant!
Bruschetta Rezept | Einfache Tomaten-Knoblauch Crostini
Dieses klassische Bruschetta-Rezept ist einfach zuzubereiten, mit frischen saftigen Tomaten, Knoblauch und Oliven für den besten italienischen Geschmack, serviert auf knusprigem Baguette oder Ciabatta Crostini! Es ist natürlich vegan und eine köstliche Vorspeise für ein leichtes Mittagessen, Abendessen, zum Brunch oder an Grillpartys im Sommer!
Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce (Vegan)
Vietnamesische vegane Sommerrollen sind gesund, frisch und lecker sowie einfach zuzubereiten mit allerlei buntem Gemüse nach Belieben. Serviere diese Reispapier-Wraps mit einer cremigen Erdnuss-Sauce als Dip und schon hast du eine köstliche und leichte Vorspeise oder Beilage zum Mittag- oder Abendessen! Das perfekte Fingerfood zum Selbermachen für den Sommer!
Vegane Spiegeleier (schnell & einfach selber machen)
Mit diesem einfachen Rezept kannst du in wenigen Minuten Vegane Spiegeleier machen, die nicht nur wie echte Eier aussehen, sondern auch genauso gut schmecken! Sie werden mit einfachen natürlichen Zutaten zubereitet und sind zudem ein toller Hingucker, der jeden begeistern wird!
Griechischer Orzo-Salat (Veganer Nudelsalat)
Dieser griechische Orzo-Salat (Kritharaki Nudelsalat) mit knackigem Gemüse, Kalamata-Oliven, veganem Feta und frischem Zitronen-Dressing ist eine schnelle gesunde Beilage, die sich perfekt zum Vorbereiten für Picknicks oder Grill-Partys im Sommer eignet. Bereite dieses einfache Rezept mit Nudeln, Hülsenfrüchten und Gemüse deiner Wahl zu und in weniger als 20 Minuten hast du einen köstlichen mediterranen Salat!
