Kichererbsen-Bällchen mit Bratensoße & Kartoffelpüree (vegan)

Vegane Kichererbsen-Bällchen sind das perfekte Wohlfühlessen! Serviert in Bratensoße, dazu Kartoffelpüree, ist es auch ein köstliches veganes Weihnachtsgericht! Diese fleischfreien ‚Fleischbällchen‘ sind pflanzlich, fettarm, gesund und proteinreich.

Süßkartoffel-Falafel (vegan)

Hallo meine Lieben, ? Wie Ihr wahrscheinlich schon wisst, bin ich ein großer Fan von Falafel und Kartoffeln. Vor allem Süßkartoffeln gehören zu meiner liebsten Kartoffelsorte, weil ich ihren süßlichen Geschmack so gerne mag.…

Vegane Linsen Couscous Taler

Zutaten: 100gr rote Linsen 75gr Couscous 300ml Wasser 1 Zwiebel 1-2 Zehen Knoblauch 1 TL Tomatenmark 1 TL Ajvar (oder Paprikamark) 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreutzkümmel Salz, Pfeffer 1 EL gehakte Petersilie ca.…

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Tortilla Saltletts Falafel Wraps mit Hummus pikant

[fvplayer src=“https://biancazapatka.com/wp-content/uploads/171201_Saltletts_How_To_short_ohne_Gewinnspiel.mp4″ splash=“https://biancazapatka.com/wp-content/uploads/splsh.jpg“] Zutaten für 4 Wraps: Für die Falafel (ergibt 12 Stück): 200gr Kichererbsen, getrocknet (optional 400gr aus der Dose, abgetropft) 1 rote Zwiebel 2-4 Zehen Knoblauch (nach Geschmack) 1/2 Bund Petersilie 1…

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Knusprige Harissa Falafel

Zutaten: Für die Falafel (ergibt 4 Portionen): 200gr Kichererbsen, getrocknet 1 Zwiebel 2-4 Zehen Knoblauch 1/2 Bund Petersilie 1 Scheibe Toastbrot, altbacken 1 Zitrone 1 TL Backpulver 2 EL Mehl 1 TL Kreuzkümmel 1…

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Türkischer Bulgursalat mit Cashew-Falafel, Feto und Mandelblättchen

Türkischer Bulgursalat mit Cashew-Falafel, Feto und Mandelblättchen 5 von 3 Bewertungen Drucken Pin Bewerten Gericht: Lunch & Dinner, Snacks ZutatenFür den Bulgur-Salat:250 g Bulgur1 Paprika1-2 Möhren1 Zwiebelein paar kleine Tomatenfrische Petersilie2 EL Paprikamark1-2 EL…


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