Diese schnelle und einfache Thai Erdnuss Nudelsuppe wird aus einer super cremigen Erdnuss-Kokos-Brühe, gebratenen Pilzen und knusprigem Tofu zubereitet. Es ist eine köstliche japanische Vegane Ramen Suppe, die würzig, gesund und in nur 20 Minuten fertig ist!
chili
Barbecue Blumenkohl Wings (vegan + glutenfrei)
Hey meine Lieben, Blumenkohl! Entweder man liebt ihn, oder man findet ihn ‚ganz ok‘. Aber ich garantiere euch, dass diese BBQ Blumenkohl Wings nahezu jedem schmecken werden. Und da ich sie so lecker finde, möchte ich heute das Rezept mit euch teilen. Diese Barbecue Blumenkohl-Wings sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Wings. Sie sind vegan,…
Asiatische Nudeln mit Tofu und Erdnuss-Sesam-Soße
Hey ihr lieben, Und wieder mal melde ich mich mit einem neuen Rezept für euch. Und zwar gibt es heute “asiatische“ Pasta mit knusprig gebratenem Tofu und einer lecker-cremigen Chili Erdnuss- Sesamsoße, in die ich mich einfach nur rein legen könnte! Ich muss gestehen, dass ich Tofu eigentlich nicht so gerne mag, da er relativ…
Chili sin carne mit Reis (vegan)
Zutaten (für 3-4 Portionen) Reis nach Wahl Für das Chili: 120gr Sojagranulat 400ml Gemüsebrühe 2-3 EL Öl 2-3 Zehen Knoblauch 2 Zwiebeln eine kleine Chilischote ca. 1 TL rotes Paprikapulver 50gr Tomatenmark 1-2 Möhren 1 Dose Tomaten 250gr Kidneybohnen (gekocht)* 1 Dose Mais (abgetropft) Salz, Pfeffer Zucker (nach Geschmack) Topping: Sesam Chiliflocken Frische Petersilie Limetten…
