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Knusprige Süßkartoffelpommes aus dem Ofen
Autor:Zutaten
- 2 große Süsskartoffeln
- 2 EL Stärke
- 2-3 EL Olivenöl
- Paprikapulver
- Meersalz
Anleitungen
- Die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
- Die Stifte dann in eine Schüssel legen, mit kaltem Wasser bedecken und ca. 1 Stunde einweichen lassen.
- Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Die eingeweichten Süßkartoffelstifte trocknen und mit der Stärke, Öl und etwas Paprikapulver gut vermischen.
- Dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und ca. 20-25 Min. backen (nach 10 Minuten einmal wenden).
- Anschließen nach Belieben salzen, mit den Dips servieren und genießen! 🙂
Notizen
Dips: Ajvar Hummus
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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Wie lange muss man sie denn trocknen? Kann man das auch „schnell“ mit abtupfen hinbekommen?
Trocknen bedeutet einfach schnell trocken tupfen, bis sie trocken sind! 😀
Sehr lecker. Meine brauchten länger als 25 min… aber vielleicht waren Sie nicht trocken genug… mach ich auf jeden Fall wieder… Danke
Es kommt auch auf die Leistung des Ofens an und wie dick man sie schneidet. Ich mache sie meistens immer sehr dünn. Wichtig ist auch, dass der Ofen sehr heiß ist, wenn man sie reinschiebt und das Blech darf nicht zu voll sein. Zwischen den einzelnen Pommes sollte genügend Abstand sein, damit sie richtig knusprig werden.
Freut mich aber, dass sie geschmeckt haben! 🙂
Vielen Dank für das tolle, simple Rezept. Zum ersten Mal sind mir superknusprige Süsskartoffelpommes gelungen!
Das ist klasse! 🙂
Tolles Rezept, sie schmecken super! Das erste Mal, dass Süßkartoffelpommes bei mir richtig knusprig geworden sind 🙂
Danke für dein klasse Feedback! <3
Das freut mich sehr! 🙂
Ich wünsche dir noch einen schönen Abend!
Komplett vermatscht. Teils schwarz, innen matschig.
Dann hast du was falsch gemacht… Tut mir leid.
Die Süßkartoffelpommes schmecken sehr lecker.😋
Liebe Grüße
Leonie 🌼😊
Das freut mich! Vielen lieben Dank! 😊
Mega lecker und easy!! 🙂
Danke süße ?❤️
Mega lecker!! Kann es jedem nur empfehlen. Gesundes comfort food ist das Besste was je passiert ist! 😉
Es freut mich, liebe Frieda! ?
Vielen Dank und liebe Grüße,
Bianca ❤️
Gestern habe ich dein Rezept ausprobiert. Endlich mal selbstgemachte Pommes, die wirklich lecker schmecken und richtig schön knusprig sind! ? Wird definitiv wieder gemacht. ?
Hey Samy,
Danke! Das freut mich sehr ?
Dieses Rezept ist auch einfach mein liebstes ?
Ganz liebe Grüße,
Bianca ❤️