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Zutaten:
- 250gr Haferflocken (oder andere Getreideflocken)
- 100gr gehakte Nüsse
- 50gr Sonnenblumenkerne
- 50gr Kürbiskerne
- 50gr Kokosraspeln
- 5 EL Kokosöl
- 5 EL Honig (oder andere süße)
- 2-3 TL Gewürze nach Wahl (z.B. Vanille, Zimt)
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Vermengt die Haferflocken, Nüsse, Kerne und Kokosraspeln in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel vermischt ihr geschmolzenes Kokosöl, Honig und die Gewürze.
- Nun gebt ihr die Ölmischung zu den trockenen Zutaten und rührt alles gut durch.
- Legt ein Backblech mit Backpapier aus und verteilt das Granola darauf.
- Nun gebt ihr das Ganze für 20-30 Minuten in den Ofen bis das Granola gold-braun ist (zwischendurch auch mal durchmischen).
- Anschließend auskühlen lassen.
- Schon fertig. 🙂
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endlich das passende Rezept für das selbstgemacht Granola mit leichter Süße gefunden. Man es auch immer wieder nach Bedarf anders variieren, verschiedene Nüsse oder man kombiniert etwas Obst dazu.
Super klasse. Danke.
Schön, dass dir dieses Granola Rezept auch gefällt und gut schmeckt! Ich wandle es auch gerne mal ab – je nachdem, was ich so zu Hause habe. Dankeschön für das Feedback! 🙂
Seit einem Urlaub in Costa Rica habe ich nach einem Granola-Rezept gesucht, das dem Granola ähnelt welches dort jeden Morgen frisch für uns gebacken wurde … endlich habe ich es gefunden! Sehr lecker, ganz easy und vor allem richtig knusprig! Für die Nüsse habe ich eine Mischung aus Walnüssen, Mandeln, Cashews und Haselnüssen verwendet. Ich habe sie mit dem Messer gehackt weil ich es mag wenn die Stücke etwas grober sind. Als Gewürze habe ich Zimt, Kardamom und Vanille genommen. Nächstes Mal gebe ich noch eine Prise Salz dazu.
Liebe Alina, es freut mich wirklich sehr zu hören, dass dir das Granola so gut schmeckt! Nüsse geben ich auch gerne hinzu und deine Gewürzmischung hört sich auch total lecker an! Ich danke dir vielmals für dein klasse Feedback! 🙂