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Zutaten:
- 50gr Mehl
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Nussbutter
- 1 Ei-Ersatz (oder 1 kleine zermatschte Banane)
- ca. 40ml Milch nach Wahl
- 1/2 TL Backpulver
- Süße nach Wahl (bei Bedarf)
- Vanille, (Zimt)
- Kokosöl zum einfetten
- Toppings nach Wahl (z.B. Schoko-Soße, Granola und Beeren)
Zubereitung:
- Zunächst den Ei-Ersatz laut Anleitung (oder die zermatschte Banane) gemeinsam mit der Milch und Nussbutter verrühren.
- Nun das Mehl mit Kakaopulver, Backpulver, (Süße) und Vanille vermischen und hinzufügen.
- Alles gut verrühren, sodass ein homogener und dicker Teig entsteht.
- Eine Tasse mit Koksöl einfetten und den Teig hineinfüllen.
- Den Mugcake nun für ca. 3 min in der Mikrowelle backen.
- Mit Toppings nach Wahl servieren und genießen.
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3 min bei wieviel Watt?
Hey Ana, ich mache meine Mikrowelle immer auf 700 Watt, aber die ist auch etwas älter 😀 Bei meiner Mama ist der Tassenkuchen hingegen schon nach 2 Minuten fertig.
Liebe Bianca,
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Habe im Vorfeld mit Bianca geschrieben, um noch das ein oder andere nachzufragen und habe super schnell eine Antwort bekommen.
Meine Schwiegermama hat sich sehr über ihr Geschenk gefreut.
Liebe Grüße Ivonne
Das freut mich riesig! Auch, dass es deiner Schwiegermama geschmeckt hat ?
Ich danke dir!
Liebe Grüße
Bianca ❤️
Dieses Rezept ist perfekt! Schnell und echt lecker! Der beste Tassenkuchen, den ich je hatte 🙂
Hey Zaneta,
Oh das freut mich ja zu hören!
Ich finde das Rezept auch super praktisch und schnell gemacht ?
Probier mal ein Stück Schokolade in die Mitte vom Teig zu tun bevor du ihn in die Mikrowelle stellst. Das ist auch super lecker mit flüssigem Schokokern ?
Liebe Grüße
Bianca
Den musste ich gleich testen, als ich ihn sah ?Soooo lecker! Danke für das tolle Rezept?
Hey Gina,
Das freut mich zu hören!
Schön, dass dir das Rezept gefällt ?
Liebe Grüße,
Bianca ❤️
Kann man den auch im Ofen machen??
Hey Marina ?
Ich habe das noch nicht versucht, aber probiere es doch einfach mal aus. Ich würde vorschlagen etwa 10 Minuten bei 180Grad Ober-/ Unterhitze oder 160Grad Umluft und dann mal eine Stäbchenprobe machen.
Sobald am Stäbchen nicht mehr viel Teig kleben bleibt, sollte der Kuchen fertig sein?
Liebe Grüße,
Bianca ❤️
Das mugcake Rezept ist super!! Danke liebe Bianca! Ich wünsche dir Frohe Ostern!?????
Hallo Daniela,
Das freut mich sehr, dass dir das Rezept gefällt! Ich wünsche dir frohe Ostern ?
Liebe Grüße,
Bianca ❤️
Werde ich morgen gleich ausprobieren! Sieht super lecker aus.
Liebe Grüße,
Bianca
Das freut mich 🙂
Ich hoffe es hat dir geschmeckt 🙂
Liebe Grüße,
Bianca
Mega leckeres Rezept😍😍😍 mache ich ab jetzt öfters!
Vielen Dank für das tolle Feedback, liebe Josi! Es freut mich sehr, dass dir der Tassenkuchen so gut geschmeckt hat! 😉
Gleich als ich heute morgen dieses Bild auf Instagram gesehen habe, wusste ich, dass ich diesen Mugcake heute machen werden 😀 Klingt so so lecker und er ist auch so einfach und schnell gemacht! Perfekt 🙂
Liebe Grüße
Pauline <3
http://www.mind-wanderer.com
Das freut mich so liebe Pauline 🙂
Ich hoffe er wird dir schmecken! Ich bin schon auf dein Feedback gespannt 🙂
Liebe Grüße,
Bianca