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Zutaten:
- 4 Scheiben Toast
- ca. 50 ml (pflanzliche) Milch
- 1 Ei (Ersatz) oder 1 pürierte Banane
- 1 EL Kakaopulver
- 2 TL Zucker (oder andere Süße nach Belieben)
- 1 Msp. Vanille
- (vegane) Nuss-Nougat-Creme (optional zum Füllen)
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Zunächst die (pflanzliche) Milch mit dem Ei (oder pürierte Banane), Kakao, Zucker und Vanille in einem tiefen Teller verquirlen.
- Nun die Toastscheiben mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen, dann zusammenklappen und nacheinander von allen Seiten in die „Kakao-Milch-Mischung“ tauchen.
- Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca. 15 Minuten backen (währenddessen zwischenzeitlich einmal wenden).
- (Optional kann man die Toasts aber auch einfach in einer Pfanne mit etwas Kokosöl für ca. 4-5 Minuten von jeder Seite braten.
- Mit den Toppings nach Wahl servieren und genießen!

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