Diese schnelle vegane Lasagne-Suppe ist gesund, herzhaft, köstlich und ein tolles einfaches One-Pot Pasta Rezept ohne Fleisch! Wenn du auf der Suche nach einem pflanzlichen Mittag- oder Abendessen bist, das mit einfachen Zutaten in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann, dann ist dieser Eintopf genau das Richtige für dich!
Pasta & Gnocchi
Vegane Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen
Vegane Kartoffel-Schupfnudeln mit Sauerkraut und Pilzen statt Speck – Dieses Rezept ist das beste Soulfood für jedermann! Mein Rezept für selbstgemachte Schupfnudeln ist ohne Eier, gelingt auch glutenfrei und schmeckt wie das Schwäbische Original, wenn nicht sogar besser! Wer keine Pilze mag, kann gerne Tofu nehmen oder die Fingernudeln mit anderen Soßen servieren!
Selbstgemachte Gnocchi (vegan)
Vegane Gnocchi selber machen ist so einfach – Diese kleinen selbstgemachten Kartoffelknödel sind super weich, fluffig, unglaublich köstlich und gelingen mit nur 4 Zutaten! Mit der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und einem kurzen Rezept-Video wirst du schnell zum Gnocchi-Meister!
Pasta mit Pilzen (Nudel-Pilz-Pfanne)
Diese vegane Nudel-Pilz-Pfanne ist eines der besten Schnellgerichte, das du mit einfachen Zutaten in nur 15 Minuten zum Mittag- oder Abendessen zubereiten kannst! Mit dem Rezept-Video und den hilfreichen Tipps, lernst du Schritt für Schritt, wie du im Handumdrehen diese köstliche Pasta mit perfekt gebräunten karamellisierten Balsamico-Pilzen machst!
Teigtaschen Teig für Dumplings, Gyoza, Wan Tan
Mit diesem einfachen 2 Zutaten Dumpling-Teig Rezept kannst du jederzeit deine liebsten asiatischen Teigtaschen, wie japanische Gyoza (Jiaozi, Potstickers), chinesische Wan Tan (Wontons) & Co mit selbstgemachten veganen Teig-Blättern zubereiten, die auch glutenfrei gelingen! Die Wan-Tan Dumpling Teig-Blätter sind einfach, ohne Eier, perfekt zum Vorbereiten und Einfrieren und können sogar für Ravioli verwendet werden!
Veganer Nudelsalat Caprese (einfach, gesund)
Dieser einfache Caprese Nudelsalat mit veganem Mozzarella, Tomaten und Avocado ist das perfekte Rezept für den Sommer und jederzeit! Er ist einfach, gesund, aber vor allem köstlich! Zubereitet mit frischen gesunden Zutaten und Balsamico-Dressing ist der Salat ein toller Vitaminlieferant!
