Diese vegane Pasta Alfredo mit cremiger Blumenkohl-Sauce ist super lecker und eine gesunde Alternative zur traditionellen Béchamel- oder Käsesauce – Das Rezept ist ganz einfach in nur 20 Minuten zubereitet und ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen! Die Blumenkohl-Soße ist vegan, glutenfrei, fettarm und passt perfekt zu Nudeln, Kartoffeln, Gemüse oder als Dip für Nachos und Tortillas!
Pasta & Gnocchi
Italienische One Pot Pasta Grundrezept
Diese schnelle italienische One Pot Pasta Pasta ist ein einfaches Rezept, bei dem alle Zutaten direkt in einen Topf kommen und nur 10 Minuten kochen – schon hast du eine köstliche vegane Mahlzeit, ohne viel Aufwand!
Gnocchi mit Bärlauch-Pesto (Vegan & Einfach)
Dieses hausgemachte vegane 5-Minuten Bärlauch-Pesto ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut mit Gnocchi, italienische Pasta, Gemüse und vielen anderen Gerichten! Es ist ein aromatisches vielseitiges Pesto mit wunderbarem Knoblauch-Geschmack, das gesund, pflanzlich, nussfrei, milchfrei und so lecker ist! Perfekt als Sauce, Aufstrich oder Marinade.
Asiatische Gemüse-Suppe mit Teigtaschen (vegan)
Diese einfache asiatische Gemüse-Suppe mit würziger Knoblauch-Ingwer-Brühe und knusprigen Gyoza-Teigtaschen ist ein tolles Rezept, wenn es schnell gehen soll! Die Dumpling-Suppe ist vegan, gesund und eignet sich prima, um übriges Gemüse oder restliche Teigtaschen zu verbrauchen! Perfekt zum Mittag-, und Abendessen oder als leichte Vorspeise!
Vegane Köttbullar | Schwedische Hackbällchen
Dies ist mit Abstand das beste Rezept für vegane schwedische Köttbullar (Grönsaksbullar) – Diese Hackbällchen ohne Fleisch sind unglaublich lecker, reich an pflanzlichem Protein aus Linsen und können ganz einfach sojafrei und glutenfrei zubereitet werden. Zusammen mit der cremigen veganen Rahm-Soße ist es das perfekte Wohlfühl-Gericht für Veganer, Vegetarier und alle Anderen!
Mexikanische One-Pot Pasta (Vegan & Einfach)
Diese einfache Mexikanische One-Pot Taco Pasta ist ein schnelles 20-Minuten Rezept mit Makkaroni-Nudeln, viel Gemüse, proteinreichen Bohnen und veganem Sonnenblumen-Hack. Somit ist es nicht nur super lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund und enthält reichlich pflanzliches Eiweiß! Füge gerne noch veganen Käse oder Mozzarella hinzu, um daraus eine vegane Enchilada-Pasta zu machen!
