Dieses klassische Bruschetta-Rezept ist einfach zuzubereiten, mit frischen saftigen Tomaten, Knoblauch und Oliven für den besten italienischen Geschmack, serviert auf knusprigem Baguette oder Ciabatta Crostini! Es ist natürlich vegan und eine köstliche Vorspeise für ein leichtes Mittagessen, Abendessen, zum Brunch oder an Grillpartys im Sommer!
Rezepte
Kimchi Pfannkuchen (Koreanische Pancakes)
Dieses Vegane Rezept für knusprige koreanische Kimchi Pancakes, oder auch herzhafte Gemüse-Pfannkuchen, ist schnell und einfach zubereitet und zusammen mit dem Dip unglaublich lecker! Kimchijeon ist in Asien ein beliebter Streetfood Snack – egal ob zum Frühstück, als Vorspeise oder Hauptgericht. Also unbedingt probieren!
Vegane Milchschnitten – einfach selber machen
Mit diesem Rezept kannst du leckere selbstgemachte vegane Kinder Milchschnitten ganz einfach herstellen! Sie bestehen aus einem fluffig weichen veganen Schoko-Biskuit ohne Eier, der mit pflanzlicher Milch-Creme bestrichen ist und als Sandwich zusammengeklappt wird. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene werden diese köstlichen Schoko-Schnitten lieben!
Vegane Poke Bowl mit Tahini-Sauce – DIY
Diese vegane Poke Bowl mit knusprigem Tofu und cremiger Tahini-Sauce ist ein einfaches Rezept, das gesund, glutenfrei, anpassbar und so lecker ist! Verwende Reis oder sogar Nudeln, beliebiges buntes knackiges Gemüse sowie Tofu, Edamame-Bohnen oder Kichererbsen für pflanzliches Protein, um die perfekte Rainbow Bowl zum Mittag- oder Abendessen zu kreieren!
Blaubeer-Smoothie (Vegan, einfach, gesund)
Dieses gesunde vegane Blaubeer-Smoothie Rezept ist in nur 1 Minute fertig und enthält jede Menge Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe für den perfekten Start in den Tag oder als Energie-Booster für Zwischendurch. Der erfrischende Shake ist kalorienarm, fettarm, gelingt auch mit anderen Beeren und ist ideal zum Frühstück oder als belebende Erfrischung an warmen Sommertagen!
Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce (Vegan)
Vietnamesische vegane Sommerrollen sind gesund, frisch und lecker sowie einfach zuzubereiten mit allerlei buntem Gemüse nach Belieben. Serviere diese Reispapier-Wraps mit einer cremigen Erdnuss-Sauce als Dip und schon hast du eine köstliche und leichte Vorspeise oder Beilage zum Mittag- oder Abendessen! Das perfekte Fingerfood zum Selbermachen für den Sommer!
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