Bianca Zapatka

Basics

Vegane Basics zum Selbermachen - Diese Grundrezepte sollte man immer parat haben! Pizzateig, Nudelteig, Schokobrötchen, Bagels, Veganer Käse, Aufstriche & vieles mehr - Alle Rezepte lassen sich leicht vorbereiten und sind eine köstliche Bereicherung für die vegane Küche!

Low Carb Brot | Vegan, Glutenfrei

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Dieses vegane Keto Low-Carb Brot Rezept ist super schnell und einfach zu machen und perfekt für eine gesunde und bewusste Ernährung – Es ist kohlenhydratarm, ballaststoffreich, glutenfrei, proteinreich, eifrei, milchfrei, zuckerfrei! Das Brot ist innen wunderbar weich und saftig und Dank der Sonnenblumenkerne außen leicht knusprig. Wer gerne Brot ist, aber auch Kohlenhydrate und Mehl verzichten möchte, wird dieses Eiweißbrot-Rezept sicherlich öfter selber backen!

Veganer Schokokuchen | Schnell + Einfach

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Dieser selbstgemachte vegane Schokokuchen ist schnell und einfach in einer Schüssel zu machen – Das Rezept ist genauso reichhaltig, saftig und schokoladig wie der Klassiker, aber ohne Ei, ohne Milchprodukte und kann auch glutenfrei und ölfrei gemacht werden! Er wird elegant mit einem dekadenten, reichhaltigen Schokoladen-Frosting überzogen und mit frischen Blaubeeren und Brombeeren dekoriert, um die Süße auszugleichen. Er ist so lecker, dass niemand merken wird, dass er vegan ist – es sei denn, man sagt es ihnen!

Glutenfreie Dumplings | Teigtaschen- & Nudel-Teig

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Vegane glutenfreie Dumplings mit Gemüsefüllung selber machen – Ein einfaches 4-Zutaten Rezept für universellen Reismehl Teigtaschen- oder Nudel-Teig ohne Eier, Weizen, fertigen Mehlmischungen & Co. Perfekt für jeden, der an einer Glutenunverträglichkeit leidet, aber die asiatische Küche liebt. Kann auch als glutenfreier Nudelteig für Ravioli verwendet werden – super simpel, günstig und so lecker!

Veganes Kartoffelpüree Rezept | Einfach

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Dieses cremige vegane Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch ist super schnell und einfach zubereitet, dabei gesund und lecker – Mit diesem Kartoffelbrei Rezept kannst du die guten alten Kartoffeln in wenigen Schritten in eine köstliche Beilage verwandeln, die glutenfrei, milchfrei und komplett pflanzlich ist!

Brot ohne Kneten aus dem Topf

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Weiches Brot mit knuspriger Kruste wie vom Bäcker selber backen gelingt mit diesem Rezept ganz einfach ohne Kneten! Das No-Knead Bread ist das unkomplizierteste Brot der Welt – Es benötigt nur 4 Zutaten, 5 Minuten Arbeitszeit, einen Topf und etwas Schlaf! Ideal für Anfänger, die noch nie Brot gebacken haben.

Bianca Zapatka

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