Japanische Yaki Onigiri sind einfache, knusprig gebratene Reisbällchen, die mit Avocado und Erdnüssen gefüllt und mit einer leckeren Thai-Dipping-Sauce und Sesam überzogen sind. Sie schmecken wie veganes Sushi, sind aber viel schneller zubereitet und dank ihrer tollen knusprigen Reiskruste noch leckerer, während sie innen weich sind. Der perfekte Snack zum Mitnehmen oder als Vorspeise oder Beilage zum Mittagessen im Sommer, Frühling oder zu jeder Jahreszeit!
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Karottenlachs | Veganer Lachs (Räucherlachs)
Dieses Rezept für selbstgemachter veganer Karottenlachs ist einfach zuzubereiten, enthält gesunde Omega-3-Fette und ist genauso köstlich wie echter Räucherlachs! Er ist eine tolle vegane Fisch-Alternative, die deine Familie und Freunde beim Frühstück oder Brunch am Wochenende auf jeden Fall überraschen wird!
Veganer Fleischersatz – Die besten Alternativen zu Fleisch!
Heute präsentiere ich dir die besten Alternativen zu Fleisch (Veganer Fleischersatz) + meine veganen Lieblings-Rezepte, die wie das Original schmecken oder sogar noch besser! Ich bin mir sicher, dass diese köstlichen, herzhaften Mahlzeiten deinen Appetit stillen werden, ohne dass du das Fleisch vermisst! Dieser Beitrag ist ein nützlicher Leitfaden für Fleischalternativen, auf den du immer zurückgreifen kannst und der dir dabei helfen kann, vegan zu werden!
Brokkoli-Salat mit Joghurt-Dressing (Vegan)
Dieser einfache Brokkoli-Salat mit Vital-Kerne Topping ist mein Lieblings-Rezept, wenn ich eine gesunde vegane Beilage möchte! Er ist köstlich, glutenfrei, schnell gemacht und wird mit einem leichten milchfreien Joghurt-Dressing (ohne Mayo und ohne raffinierten Zucker) serviert. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen oder zu jederzeit, wenn du ein paar Vitamine brauchst!
Blaubeer-Chia-Pudding Torte ohne Backen
Diese einfache Blaubeer-Chia-Pudding Torte ist ein leichter, veganer no-bake Joghurt-Kuchen, der gesund, erfrischend und super lecker ist! Das Kuchen-Rezept ist sehr einfach mit nur wenigen Zutaten ohne Backen zubereitet und eignet sich perfekt als Dessert, Snack oder sogar zum Frühstück!
Veganer Käse – Einfach selber machen | schnittfest
Mit diesem Rezept kannst du veganen Käse ganz einfach und schnell mit wenigen gesunden Zutaten auf Kartoffel- und Cashew-Basis selber machen! Der milchfreie Käse muss nicht fermentiert werden, aber er ist wunderbar käsig im Geschmack, schnittfest und vielseitig einsetzbar, denn man kann ihn auch raspeln und zum Überbacken verwenden. Eine tolle gesündere Käse-Alternative zu herkömmlichen Schnittkäse!
