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Oatmeal/Porridge (Basis Rezept)
Autor:Zutaten
- 80 g zarte Haferflocken
- optional: 15g Proteinpulver (ich verwende Vanille)
- 400 ml Milch nach Wahl
- 2 Portionen Obst nach Wahl
- gehackte Nüsse, Kokosraspeln, Saaten, Körner, Trockenfrüchte, Müsli etc. nach belieben
- Zimt oder Oatmeal Spice (von Justspices oder Hafertraum (von Spice Bar))
Anleitungen
- Toppings vorbereiten und Obst schneiden.
- Die Milch in einem Topf aufkochen.
- Haferflocken hinzugeben und kurz köcheln lassen (dabei gelegentlich umrühren).
- Separat das Protein-Pulver in ein wenig Wasser auflösen und unter den Haferbrei rühren.
- Nun die Hälfte von den Toppings hinzufügen.
- Sobald ihr die gewünschte Konsistenz habt, füllt ihr das Oatmeal in eine Schüssel und garniert es mit den restlichen Toppings.
- Fertig! 🙂
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
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QUICK-Tipp : für die noch schnellere Version einfach alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und für ein paar Minuten in die Mikrowelle geben (zwischendurch aber umrühren).
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Schön angerichtet und kombiniert dafür 3*** aber
Warum Oatmeal Proteinpulver hinzuzufügen. Hafer enthält 15 % Eiweiß, das reicht ! Zudem sollten die Oats immer (möglichst 30 Minuten oder auch über Nacht) eingeweicht werden damit die Phytine reduziert werden, Diese Säure bindet Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink so das der Körper diese Nährstoffe aufnehmen kann.
Viel Spaß beim Kreativen kochen
Wer besonders viel Protein möchte, wird sich über dieses Rezept vielleicht freuen. 😉
Danke für deinen Hinweis mit dem Einweichen.
Habe das Oatmeal Rezept mit Himbeeren, Banane und Schokolade ausprobiert – super lecker! Die Kombination aus Früchten, Haferflocken und Pflanzenmilch ist perfekt für einen energiereichen Start in den Tag. Das Oatmeal wird es bei mir jetzt öfter zum Frühstück geben.
Liebe Elle, es freut mich sehr, dass das Oatmeal geschmeckt hat! Ich danke dir vielmals für das Feedback! Liebe Grüße, Bianca <3
Sind die Rezepte für 1 oder 2 Personen?
Das kommt ganz darauf an wie groß dein Hunger ist 🙂
Ich mache meine Rezepte einfach immer so nach Gefühl und esse bis ich satt bin 🙂
Von Portionsgrößen halte ich nicht viel, da wir ja auch alle einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf haben.
Liebe Grüße,
Bianca