Natürliches Antibiotikum selber machen

Mit diesem altbewährtem Hausmittel Rezept kannst du natürliches Antibiotikum ganz einfach selber machen. Das antibiotische Elixir wird lediglich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt, die man leicht im Laden oder auf dem Markt findet oder sogar selbst zu Hause anbauen kann!

Natürliches Antibiotikum zur Stärkung des Immunsystems

Niemand bestreitet, dass dank Antibiotika schon viele Menschenleben gerettet wurden. Sie haben aber auch zahlreiche Nebenwirkungen und man kann bei zu häufiger Einnahme Resistenzen entwickeln. Daher sollte man vielleicht nicht bei jeder harmlosen Kleinigkeit direkt dazu greifen. Wusstest du überhaupt, dass es auch viele pflanzliche Lebensmittel gibt, die von Natur aus antibiotisch wirken? Mit diesem Rezept kannst du diese Heilpflanzen einfach kombinieren und somit eine Art natürliches „Antibiotikum“ zur Vorbeugung selber machen!

Das Grundrezept für dieses pflanzliche Antibiotikum soll seinen Ursprung im Mittelalter haben, während die Menschen unter vielen Krankheiten und Epidemien gelitten haben. Es ist auch als „Fire Cider Tonic“ bekannt. Das Elixir soll im Idealfall vor der Ersteinnahme 10-14 Tage fermentieren. Man könnte es im Akutfall aber auch ab sofort, also unfermentiert, einnehmen. Genauere Informationen zur Einnahme sowie Dosierempfehlungen stehen weiter unten.

Zu beachten ist allerdings, dass dieses natürliche Antibiotikum nicht für lebensbedrohliche Notfälle gedacht ist, sondern eher für leichte bis mittelschwere Infekte wie eine Erkältung oder Entzündung oder bei Zahn- und Hautproblemen oder präventiv zur Vorbeugung, um das Immunsystem zu stärken. Wer akute gesundheitliche Probleme hat, sollte immer den Arzt aufsuchen.

Der geheime Power Mix aus Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Chili & Co

Folgende pflanzliche Zutaten werden benötigt, um natürliches Antibiotikum selber zu machen. Sie haben alle besondere antibiotische Eigenschaften, sodass sie ein natürliches Antibiotikum ergeben, wenn alle kombiniert werden. Bedenke auch, dass die aufgelisteten positiven Eigenschaften nur eine Auswahl vieler weiterer gesundheitlicher Vorteile sind, die ich durch eigene Recherchen gesammelt habe. Auf die Richtigkeit und Vollständigkeit kann ich also keine Gewähr geben.

Natürliche Antibiotika

• Ingwer: enthält gesunde ätherische Öle und Gingerol, die eine antibakterielle, entzündungshemmende, schmerzlindernde Wirkung haben. Außerdem ist Ingwer reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium, Phosphor sowie Antioxidantien.
• Kurkuma: das darin enthaltene Curcumin hemmt Entzündungen, wirkt antioxidativ und kann bei bei vielen Volkskrankheiten wie Rheuma, Diabetes und Arthrose helfen. Außerdem soll die ayurvedische Heilwurzel zur Regenerierung der Darmschleimhaut und der Darmflora beitragen.
• Meerrettich: gilt als entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell. Die darin enthaltenden Senföle können Erkältungen vorbeugen und Schmerzen lindern. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium sowie Vitamine B1, B2 und B6.
• Knoblauch: enthält das stärkste natürliche Antibiotikum „Allicin„. Durch seine antivirale Wirkung kann Knoblauch schädliche Bakterien, Viren und Pilze bekämpfen. Außerdem wirkt er leicht blutverdünnend und blutdrucksenkend, was sich günstig auf Herz-Kreislauf-Krankheiten auswirken kann.
• Zwiebel: ist mit Knoblauch verwandt, sodass sie zusammen das perfekte antibiotische Team bilden.
• Chili: Dank dem Inhaltsstoff Capsaicin hat das Gemüse eine antioxidative, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Des Weiteren stärkt Chili das Immunsystem sowie die Abwehrkräfte und stimuliert den Kreislauf.
• Löwenzahn-Honig: oder Agavendicksaft wird als vegane Alternative zu normalem Honig verwendet. Wer nicht vegan ist, kann auch Blütenhonig oder noch besser Manuka-Honig nehmen, denn dieser gilt ebenfalls als natürliches Antibiotikum.
• Schwarzer Pfeffer: wirkt entzündungshemmend, immunstärkend, verdauungsfördernd und erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma.
• Bio-Apfelessig (naturtrüb): wirkt antibakteriell, senkt Cholesterinwerte, reguliert den Blutdruck und unterstützt den Mineralstoffhaushalt. Außerdem ist er als effektives Hausmittel zur Vorbeugung von Erkältungen bekannt, da er die Lymphknoten reinigt.

Natürliches Antibiotikum selber machen – So einfach geht das Rezept!

Wie immer empfehle ich, sich zuerst das Rezept-Video und diese Schritt-für-Schritt-Anleitung anzusehen. Das vollständige Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du dann in der Rezeptkarte unten!

Schritt 1: Die Zutaten hacken und reiben

Zuerst Ingwer, Kurkuma und Meerrettich schälen und in eine Schüssel reiben. Zwiebel abziehen, fein hacken und mit in die Schüssel geben. Knoblauchzehen ebenfalls abziehen und hinzupressen. Chili fein hacken und auch dazugeben.

Schritt 2: Mit Apfelessig aufgießen und ziehen lassen

Nun Löwenzahn-Honig und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen. Die Mischung in ein sauberes, großes 1 l Schraub- oder Einweckglas geben und mit dem Apfelessig aufgiessen. Das Glas gut verschliessen und 10-14 Tage an einem kühlen, dunklen Ort (z. B. Keller, Abstellraum oder Kühlschrank) ziehen lassen.

Schritt 3: Abseihen und abfüllen

Anschließend das Extrakt durch ein feinmaschiges Sieb gießen und so gut es geht ausdrücken. Die Essenz in mehrere kleine oder ein großes Schraub- oder Einweckglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Weitere Informationen zur Aufbewahrung stehen weiter unten.

Kann ich den Trester verwenden?

Den Trester kannst du in ein sauberes Schraub- oder Einweckglas geben, mit Raps- oder Olivenöl aufgießen, bis es bedeckt ist und dann einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst es prima zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Currys und anderen Speisen verwenden. In Kombination mit dem Olivenöl eignet es sich auch gut als gesundes Salat-Dressing!

Wenn du ein Dörrgerät hast, kannst du den Trester auch trocken dörren. Anschließend mahlen und dann in ein Glas oder eine Dose füllen und als Gewürz verwenden. Alternativ könntest du den Trester auch bei niedriger Temperatur im Backofen trocknen.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Das natürliche Antibiotikum kann in mehreren kleinen oder einem großen Schraub- oder Einweckglas für bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Noch besser ist es das Hausmittel in eine dunkle Flasche wie die leere Flasche vom Apfelessig zu füllen, damit es auch lichtgeschützt ist.

Die Gefäße sollten sauber und steril sein, damit sich keine unerwünschten Bakterien und Mikroorganismen ansiedeln. Auch bei der Herstellung solltest du unbedingt auf Hygiene achten.

Hinweise zur Anwendung des Hausmittels

• Um dein Immunsystem vorbeugend zu stärken und leichte Erkältungen zu bekämpfen, kannst du jeden Tag 1 EL einnehmen. Zur Behandlung von akuten Beschwerden wie eine Krankheit oder Infektion kannst du die Dosis auf bis zu 5 EL pro Tag erhöhen. Dann am besten immer 1 EL über den Tag verteilt ca. 30 Minuten vor einer Mahlzeit einnehmen.
• Der Extrakt ist sehr konzentriert und somit scharf und sauer! Wenn du also generell scharfe oder saure Speisen nicht gut verträgst, ist es besser, zunächst eine geringe Menge auf die Verträglichkeit zu testen oder das Elixir mit Wasser oder Fruchtsaft zu verdünnen.
• Wenn man das natürliche Antibiotikum auf nüchternen Magen pur einnimmt, wird die Wirkung erhöht. Am besten morgens einnehmen und dann 30 Minuten warten, bevor du etwas frühstückst oder Kaffee trinkst.
• Wenn eine Infektion im Mund- oder Rachenraum vorliegt oder du Zahnprobleme hast, kannst du das Hausmittel mit etwas Wasser verdünnen und dann einige Sekunden gurgeln bevor du es runterschluckst.
• Bei ernsthaften Krankheiten oder Medikamenteneinnahme, bitte vorher immer mit deinem Arzt sprechen. Gleiches gilt für Schwangere, stillende Mütter und Kinder.

Dieses natürliche Antibiotikum Rezept ist:

• Vegan
• Pflanzlich
• Glutenfrei
• Selbstgemacht
• Ohne erhebliche Nebenwirkungen
• Einfach zu machen
• Perfekt zur Vorbeugung
• Gesundheitsfördernd
• Kann Bakterien, Pilze und Keime bekämpfen
• Stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte
• Unglaublich gesund!

Immunsystem Booster Tipp

Probier auch gerne mal mein Ingwer-Shot Rezept aus!

Wenn du dieses natürliche Antibiotikum Rezept ausprobierst und selber machst, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternebewertung! Und wenn du ein Foto von deinem Hausmittel auf Instagram teilst, verlinke mich bitte mit @biancazapatka und verwende den Hashtag #biancazapatka, denn ich liebe es, deine Kreationen zu sehen! Viel Spaß beim Ausprobieren! 🙂

Natürliches Antibiotikum Rezept | Pflanzliches Hausmittel

Autor: Bianca Zapatka

Mit diesem altbewährtem Hausmittel Rezept kannst du natürliches Antibiotikum ganz einfach selber machen. Das antibiotische Elixir wird lediglich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt, die man leicht im Laden oder auf dem Markt findet oder sogar selbst zu Hause anbauen kann!

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Vorbereitungs­zeit 25 Min.

Gericht Getränke

Land & Region Europa

Portionen 750 ml

Zutaten

• 30 g Ingwer geschält & gerieben
• 30 g Kurkuma geschält & gerieben
• 20 g Meerrettich geschält & gerieben
• 1 Zwiebel fein gehackt
• 1 Knoblauchknolle 10-12 Zehen (30 g) geschält & gepresst oder gerieben
• 2 kleine Chilischoten fein gehackt
• 2 EL Löwenzahn-Honig oder Agavendicksaft
• ¼ TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Flasche Bio-Apfelessig naturtrüb 750 ml

Anleitungen 

*Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video und die Schritt-für-Schritt Bilder oben im Beitrag an!

• Ingwer, Kurkuma und Meerrettich schälen und in eine Schüssel reiben. Zwiebel abziehen, fein hacken und mit in die Schüssel geben. Knoblauchzehen ebenfalls abziehen und hinzupressen. Chili fein hacken und auch dazugeben.
• Nun Löwenzahn-Honig und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen. Die Mischung in ein sauberes, großes 1 l Schraub- oder Einweckglas geben und mit dem Apfelessig aufgiessen. Das Glas gut verschliessen und 10-14 Tage an einem kühlen, dunklen Ort (z. B. Keller, Abstellraum oder Kühlschrank) ziehen lassen.
• Anschließend das Extrakt durch ein feinmaschiges Sieb gießen und so gut es geht ausdrücken. Die Essenz in mehrere kleine oder ein großes Schraub- oder Einweckglas (oder noch besser in eine dunkle Flasche wie z. B. die leere Flasche vom Apfelessig) füllen und bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahren.
• Tipp: Den restlichen Trester aus dem Sieb kann man in ein Glas geben, mit Oliven- oder Rapsöl auffüllen, bis es bedeckt ist und im Kühlschrank aufbewahren. Es eignet sich gut als Würzmittel für Eintöpfe, Suppen & Co. Man kann ihn aber auch im Dörrgerät oder Backofen trocknen - nähere Informationen stehen oben im Beitrag.

Notizen

• Anwendung: Zur Vorbeugung jeden Tag 1 EL einnehmen. Am besten morgens auf nüchternen Magen. Dann 30 Minuten warten, bevor man frühstückt oder Kaffee trinkt. Zur Behandlung von akuten Beschwerden kann man bis zu 5 EL über den Tag verteilt einnehmen. Sollte der Extrakt zu scharf oder zu sauer sein, kann man ihn bei der Einnahme mit Wasser oder Fruchtsaft verdünnen.
• Hinweis: Menschen mit Vorerkrankungen oder Schwangere, stillende Mütter sowie Kinder und Menschen, die Medikamente einnehmen oder die allergisch auf die Zutaten reagieren, sollten vor der Einnahme bitte mit ihrem Arzt sprechen.
• Weitere wichtige und hilfreiche Informationen stehen oben im Blog-Beitrag!

Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.

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