Knuspriger Sesam-Tofu mit cremiger Tahini-Erdnuss-Soße, serviert auf gedämpftem Reis und geröstetem Brokkoli – Dieses einfache vegane Rezept enthält viele gute Kohlenhydrate, pflanzliche Proteine und gesunde Fette und ist somit das perfekte Mittag- oder Abendessen!
Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss-Soße
Dieses Sesam-Tofu Rezept ist so köstlich und einfach in der Pfanne, in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zuzubereiten. Der Tofu wird mit Sesam ummantelt und mit einer cremigen Tahini-Erdnuss-Soße auf gedämpftem Reis und Brokkoli serviert. Es ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und eine einfache und gesunde Mahlzeit, die vegan und glutenfrei ist!
Wie macht man knusprigen Tofu?
Um knusprigen Tofu herzustellen, ist es sehr wichtig, den Tofu zunächst sehr trocken zu pressen. Wenn der Wassergehalt gering ist, kann der Tofu die geschmackvolle Marinade noch besser aufnehmen. Ich empfehle, gefrorenen und dann aufgetauten Tofu zu verwenden, um den größten Teil der Flüssigkeit loszuwerden. Dann wird er in einer asiatisch gewürzten Sauce mariniert und mit Semmelbröseln und Sesam paniert, bevor er knusprig gebraten wird.
Wenn du es eilig hast, lasse einfach eine Packung Natur-Tofu abtropfen und tupfe ihn mit Papiertüchern so gut wie möglich trocken. Dann schneide ihn und würze ihn mit Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Sojasauce, ähnlich wie in diesem Rezept beschrieben. Zum Schluss wälzt du die Tofuwürfel in einer Mischung aus Maisstärke, Paniermehl und Sesam, bevor du sie anbrätst.
Maisstärke beziehungsweise Speistärke hilft nämlich, überschüssiges Wasser zu absorbieren, sodass der Tofu noch knuspriger wird. Pfeilwurzelsträke funktioniert übrigens auch gut.
Wie haftet Panade am Tofu?
Normalerweise verwendet man Eier, damit die Panade besser haftet, aber es funktioniert auch ohne Ei. Sollte die Panade trotzdem nicht gut haften, kannst du gerne eine Leinsamen-Ei- oder eine Kichererbsen-Ei-Mischung herstellen. Die marinierten Tofuwürfel dann zuerst in Maisstärke wälzen, dann in die vegane Ei-Mischung tauchen und zuletzt in den Semmelbröseln mit Sesam wälzen.
Benötigte Zutaten
- Fester Natur-Tofu: Der Tofu muss zunächst trocken gepresst werden. Du kannst dafür eine Tofu-Presse verwenden oder einfach ein paar Papiertücher und schwere Bücher.
- Knoblauch und Ingwer: zum Würzen der Marinade.
- Sojasauce: Für eine glutenfreie Alternative kannst du stattdessen Tamari nehmen. Für eine sojafrei Alternative, eignet sich stattdessen Kokosnuss-Aminos.
- Agavendicksaft: oder auch Ahornsirup.
- Chilipulver: oder Sriracha, je nachdem, wie scharf du es magst.
- Sesam: weiße oder schwarze Sesamsamen.
- Semmelbrösel: Du kannst auch Panko oder glutenfreies Paniermehl verwenden.
- Öl: Ich empfehle Erdnuss- oder Sesamöl für die Marinade und neutrales Öl wie Raps-, Sonnenblumen- oder Woköl zum Braten.
- Tahini-Erdnuss-Sauce: Wenn du kein Sesammus hast, kannst du dieses Gericht auch mit meiner besten Erdnuss-Sauce servieren.
- Reis: weißer oder brauner Vollkornreis zum Servieren.
- Brokkoli: optional zum Servieren.
- Zum Garnieren: gehackte Frühlingszwiebeln, geröstete Erdnüsse, Sesam und Limetten.
So machst du den perfekten knusprigen Tofu mit Sesamkruste!
Wie immer empfehle ich, sich zuerst diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und das Rezept-Video anzusehen. Das vollständige Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du dann in der Rezeptkarte unten!
- Alle Zutaten für die Marinade verrühren. Die trocken gepressten Tofuwürfel untermischen und mindestens 20 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) marinieren lassen.
- Sesam und Semmelbrösel auf einen Teller geben. Jeden Tofuwürfel aus der Marinade nehmen, kurz abtropfen lassen und in der Sesam-Paniermehl-Mischung wenden.
- Etwas Öl in einer großen Antihaft-Pfanne erhitzen und den Sesam-Tofu von allen Seiten goldbraun und knusprig braten.
Kann ich den Tofu auch im Ofen backen?
Natürlich kannst du das, wenn du es vorziehst! Nach dem Marinieren den Tofu wie im Rezept beschrieben im Paniermehl und Sesam wälzen. Anschließend mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit etwas Öl besprühen und im Ofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Tofu knusprig ist.
Währenddessen kannst du dann die Tahini-Erdnuss-Soße zubereiten, den Reis dämpfen und den Brokkoli rösten. Diese Methode ist eigentlich sogar viel einfacher, weil man nicht so viel auf einmal auf dem Herd kochen muss.
Kann ich Tofu in der Heißluftfritteuse frittieren?
Ja, natürlich! Sobald der Tofu paniert ist, besprühe oder beträufle ihn mit etwas Öl. Lege den Tofu dann in den Korb der Fritteuse und frittiere ihn wie Pommes frites etwa 10-12 Minuten lang. Die Garzeit hängt davon ab, wie klein du den Tofu schneidest. Schaue zwischendurch immer wieder nach, ob du den Tofu wenden musst.
Reste aufbewahren
Restlichen Sesam-Tofu kannst du in einem abgedeckten Gefäß 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme ihn 1-2 Minuten in der Mikrowelle oder 8-10 Minuten im Ofen, wenn er wieder knusprig werden soll!
Zum Vorbereiten der Mahlzeiten bzw. Meal Prep für das Mittagessen den Reis, Brokkoli und Tofu einfach in Behälter verteilen. Dann mit Frühlingszwiebelringen bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren, damit man schnell etwas zu essen hat!
Ich empfehle, die Tahini-Erdnuss-Sauce in einem separaten verschließbaren Behälter oder Glas aufzubewahren. Wenn sie zu dickflüssig wird, erwärme sie leicht oder rühre etwas Wasser ein, um sie zu verdünnen.
Dieser knusprige Sesam-Tofu ist
- Vegan
- Glutenfrei
- Milchfrei
- Einfach zuzubereiten
- Gesund
- Schmackhaft
- Lecker
- Perfekt zum Vorbereiten von Mahlzeiten
- Ideal als Mittagessen, Abendessen oder Fingerfood!
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Wenn du dieses Rezept für knuspriger Sesam-Tofu mit cremiger Tahini-Erdnuss-Soße ausprobierst, hinterlass mir gerne einen Kommentar und eine Sterne-Bewertung! Und wenn du ein Foto von deinem Gericht machst und es auf Instagram teilst, verlinke mich bitte mit @biancazapatka und verwende den Hashtag #biancazapatka, denn ich liebe es, deine Remakes zu sehen! Guten Appetit! 🙂
Knuspriger Sesam-Tofu mit Tahini-Erdnuss Soße (Vegan)
Autor:Zutaten
Knuspriger Tofu
- 400 g Tofu
- 3 EL Sojasauce oder Tamari oder Kokos-Aminos
- 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup oder Zucker
- 1 EL Sesamöl geröstet
- 2 Knoblauchzehen gepresst
- 1 kleines Stück Ingwer gerieben
- ¼ TL Chili oder Sriracha nach Geschmack
- 3-4 EL Sesam
- 3-4 EL Semmelbrösel bei Bedarf glutenfreies Paniermehl
- 3 EL Brat-Öl oder Raps-, Sonnenblumen- oder Woköl
Tahini-Erdnuss-Soße
- 3 EL Sesammus Tahini
- 1 EL Erdnussmus
- 1-2 EL Sojasauce oder Tamari
- 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup oder Zucker
- 5 EL Wasser je nach gewünschter Konsistenz
- 1 Knoblauchzehe gepresst, optional
- 1 kleines Stück Ingwer gerieben, optional
- 1 Spritzer Zitronen- oder Limettensaft
Toppings
- Erdnüsse
- Sesam
- Frühlingszwiebeln
- Limetten
Anleitungen
*Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video an und beachte bitte die Tipps oben im Beitrag!
Knuspriger Sesam-Tofu
- Den Tofu abtropfen lassen, in Papiertücher einwickeln und sehr trocken pressen. Dann in Würfel schneiden und erneut trocken tupfen.
- In einer Schüssel Sojasauce, Agavendicksaft, 1 EL Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Chilipulver verrühren. Den Tofu untermischen und mindestens 20 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) marinieren lassen.
- Sesam und Semmelbrösel auf einen tiefen Teller geben und vermischen. Jeden Tofuwürfel aus der Marinade nehmen, kurz abtropfen lassen und in der Sesam-Paniermehl-Mischung wenden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Tofu von allen Seiten goldbraun und knusprig braten (alternativ ca. 10 Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren oder 25-30 Minuten im Backofen bei 200 °C backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis er knusprig ist).
Brokkoli und Reis
- Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Die Brokkoliröschen in den letzten 6-8 Minuten dazugeben und mitgaren.
- 1 EL Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die vorgekochten Brokkoliröschen etwa 3-5 Minuten anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Dann die restliche Tofu-Marinade hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten. Die gebräunte Kruste vom Boden der Pfanne vorsichtig abkratzen, so dass man nach einiger Zeit leckere knusprige "Brösel" hat.
Tahini-Erdnuss-Soße
- Zuletzt noch alle Zutaten für die Tahini-Erdnuss-Sauce glatt und cremig mixen.
- Den gekochten Reis, den Brokkoli sowie die Krümel und den knusprigen Tofu in Schüsseln verteilen. Mit der Tahini-Erdnuss-Sauce beträufeln und mit gerösteten Erdnüssen, Sesam, Frühlingszwiebeln und frischen Limettenspalten garnieren.
- Guten Appetit!
Notizen
- Dieses Gericht schmeckt auch mit meiner Besten Erdnusssauce total lecker!
- Ich empfehle, den Tofu vorher einzufrieren und wieder aufzutauen, da er dann am meisten Flüssigkeit verliert und die Marinade besser aufnehmen kann.
- Man kann auch etwas Maisstärke in die Panadenmischung geben, damit der Tofu noch knuspriger wird.
- Sollte die Panade nicht gut am Tofu haften, kann man eine Leinsamen-Ei- oder eine Kichererbsen-Ei-Mischung herstellen. Die marinierten Tofuwürfel dann zuerst in Maisstärke wälzen, dann in die vegane Ei-Mischung tauchen und zuletzt in den Semmelbröseln mit Sesam wälzen.
- Weitere hilfreiche Tipps und Informationen zum Rezept, wie z. B. zum Vorbereiten, Aufbewahren und Einfrieren, stehen oben im Blog-Beitrag!
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Schmeckt fantastisch 🤩 Selbst die Mini mochte den Brokkoli 🙂 Ganz bald wird noch mehr nachgekocht!
Freut mich, dass euch dieses Rezept gefallen hat! 🙂
Vielen lieben Dank für dein Feedback!
Also ich bin kein großer Fan von Tofu, Das Rezept finde ich aber eine akzeptable Alternative.
Es macht unglaublich satt ich weiß nicht ob es der Reis ist oder der Tofu🤣
Mich würden die Nährwerte noch interessieren!?
Ich werds nochmal 🧑🍳 kochen 🥘
Das freut mich sehr! Die Nährwerte habe ich ergänzt.
Vielen Dank und liebe Grüße! 🙂
Sehr lecker und schnell und einfach zuzubereiten
Das ist toll! Vielen Dank für dein Feedback! 🙂
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße,
Bianca
Liebe Bianca,
Ich habe dieses Rezept heute gekocht und obwohl es mir an sich sehr gut geschmeckt hat, ist mein Tofu leider nicht wirklich knusprig geworden, die äußere Schicht war teilweise ein ganz klein wenig knusprig, innen war er jedoch sehr weich. Ich habe den Tofu anfangs sehr trocken gepresst, bevor ich ihn mariniert habe. Könnte es sein, dass er für dieses Rezept gar nicht allzu trocken sein muss?
Vielleicht hätte ich auch mehr Öl beim anbraten verwenden müssen?
Vielleicht hast du ja ein paar Tipps für mich wie es beim nächsten Mal etwas knuspriger werden könnte 🙂
Ansonsten wirklich ein super Rezept, das ich sehr gerne noch einmal kochen werde 🙂
Hey Victoria,
der Tofu muss wirklich sehr gut trocken gepresst werden. Das klappt übrigens noch besser, wenn man ihn vorher einfriert und dann wieder auftaut.
Ein weiterer Tipp damit er wirklich knusprig wird, ist, wenn du in die Paniermehl-Sesam-Mischung noch 3 EL Mais-/Speisestärke untermischst.
Außerdem beim Braten nicht mit Öl sparen. Das Öl muss auch schön heiß sein und dann erst den Tofu reingeben.
Liebe Grüße,
Bianca
Liebe Bianca,
Vielen Dank für deine Antwort, ich habe es nochmals mit deinen Tipps probiert und es hat diesmal super geklappt! 🙂
Das wirds jetzt bestimmt öfter geben! 🙂
Super! Das freut mich riesig! 🙂 Danke für dein Feedback!
Ein wirklich sehr leckeres Rezept! Ich koche noch nicht so lange vegan und habe zum ersten Mal Tofu auf diese Art und Weise zubereitet. Es schmeckt so unfassbar lecker! Das Rezept werde ich definitiv noch einmal kochen ☺️ Ich freue mich jetzt schon weitere Rezepte aus dem Kochbuch auszuprobieren ♥️
Das ist schön! 🙂 Ich wünsche dir viel Freude mit meinem Kochbuch! ♡
Sehr geschmackvoll und unkompliziert zuzubereiten. Ich habe zusätzlich noch Champignons hinzugefügt und statt Paniermehl das gröbere Pankomehl genommen. Kariander als Topping und fertig war das leckere Gericht. Danke! 🙂
Ich meinte natürlich Koriander:)
Super! Das freut mich sehr! 🙂
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende! 💗
Hallo.
Ich koche regelmäßig Rezepte deines Blogs und habe alle Kochbücher. Auch dieses Rezept ist so lecker und schnell zubereitet.
Vielen Dank dafür.
Das ist toll! Danke 😉
So ein unfassbar leckeres Rezept! Unbedingt ausprobieren 🙂
Das freut mich sehr! 🙂
Super leckeres Rezept ! Ich habe dazu vegane Spätzle gemacht auch sehr zu empfehlen 😍
Das freut mich wirklich sehr, lieber Norbert! Danke! 🙂
Nach den vielen positiven Bewertungen wollte ich das Rezept auch ausprobieren und war sehr enttäuscht. Mir hat es leider gar nicht geschmeckt. Viel zu viel Tahini und an sich zu wenig Soße (natürlich, man kann einfach mehr machen aber die Angaben stimmen dann so einfach nicht)
Hallo Daria.
es tut mir leid, dass es dir nicht geschmeckt hat. Den Geschmack von Tahin muss man natürlich mögen. 🙁
Neben all den leckeren Rezepten, die wirklich immer gelingen, ist dies eines meiner liebsten von Bianka Zapatka! Gesund und so wohlschmeckend, dass ich schon bei der Zubereitung immer naschen muss. Wer Tofu und Brokkoli nie mochte, der wird es in dieser Kombi lieben!
Ich danke dir von Herzen, Ireen! 🙂
Sehr leckeres Gericht. Danke für das tolle Rezept.
Freut mich sehr, Kathleen. Danke 🙂
Einfach köstlich ❤️ wird definitiv öfter gekocht. Zum ersten Mal hat mir ein Tofu Gericht geschmeckt…
Was für ein schönes Kompliment! 🙂 Ganz lieben Dank.
Ich habe das Rezept genauso nachgekocht bis hin zu den Erdnüssen als Topping, und bin begeistert, großartie Kombination! Eigentlich dachte ich dass ich keine Erdnuss-Soße mag, ich dachte sie schmeckt bestimmt nach der Pampe vom Chinesen 😅 Mein Mann hat sich die Soße aber gewünscht, und sie ist so lecker dass ich sie nachher noch so gegessen habe, kein Vergleich zu anderen schweren Erdnuss-Soßen, da man sie mit Wasser ganz nach Geschmack auch etwas dünner machen kann, werde ich auf jeden Fall öfter kochen!
Hallo liebe Susanne,
Das freut mich wirklich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat!
Danke für dein supertolles Feedback. 🙂
Viele Grüßen,
Bianca
Hallo Bianca
Dein Rezept habe ich eben ausprobiert, da ich noch Tofu hatte. Und es war so gut, dass sogar mein Mann es gelobt hat 😀 er isst normalerweise nicht so gern Tofu, aber diesmal hat es im das erste mal richtig gut geschmeckt. Ich hatte keinen Sesam und als Gemüse hab ich Karotten, Zucchini und Paprika angebrutzelt. Hat super geschmeckt. Danke. Das gibt’s jetzt öfter 😁 VG Kerstin
Freut mich sehr das zu hören, liebe Kerstin. <3
Mein Freund und ich haben das Rezept heute nachgekocht. Es war sooo unglaublich lecker! Die Tahin-Soße hat das ganze schön abgerundet. Kommt definitiv ins Rezeptbuch!!!
Ich danke dir! ❤️ Schön, dass es euch so überzeugen konnte. 🙂
Moin.
Ich hab eigentlich nur ein Rezept für lockeren Tofu gesucht und hab gleich das ganze rezept gekocht.
Es ist sehr lecker, ich habe allerdings noch zucchini,Paprika und Pilze scharf angebraten und dann unter den Reis gemischt. Das war lecker.
Nur die sauce war mir etwas zu dick aber auch sehr lecker.
Danke für dein Feedback, ich freu mich sehr, dass es dir geschmeckt hat! 🙂
Habe das Rezept gerade ausprobiert: Der Tofu ist unfassbar gut :)!
Alles passt richtig gut zusammen – das wird es definitv öfter geben 🙂
Super, dass er dir so gut gefällt. 😍 Danke für dein liebes Feedback. 🙂
Super lecker. Wird glaube ich mein neues Lieblingsgericht. Ich hab die Tahinsauce allerdings warm gemacht und es war Bombe 😍❤️
Wie schön! 🙂 Ich freu mich sehr, dass es dir so gut gefällt. ❤️
Ich würde gerne mehr Sterne geben, da dieses Rezept einfach nur super lecker ist. Ich habe als Topping noch ein paar kleine habe Gurkenscheiben dazu gemacht, das ergänzt sich sehr gut mit der Soße. Danke für das tolle Rezept, das absofort öfters gemacht wird 😋
Hey David,
toll, dass du so begeistert bist! Vielen Dank! ❤
Ich wünsche dir ein schönes Wochenende! 🙂
Liebe Grüße,
Bianca
Sehr empfehlenswert! Hab mich immer gefragt, wie man Tofu zubereiten kann, sodass auch die Fleischesser im Freundeskreis Gefallen daran finden. Dieses Gericht hat’s definitiv geschafft! Also unbedingt nachkochen!!! 😇🌱
Hey Pascal,
Es freut mich sehr, dass du so begeistert bist! 🙂
Vielen Dank und liebe Grüße,
Bianca ♡
Ich habe das Rezept ausprobiert und war verliebt! Die Sauce war einfach traumhaft, obwohl ich nicht einmal der größte Fan von Erdnussbutter bin. Die Kombination macht die Sauce jedoch wirklich schmackhaft 🙂 Danke für das tolle Rezept
Vielen Dank für dein Feedback! 🙂
Es freut mich sehr, dass dir dieses Gericht geschmeckt hat!
Liebe Grüße,
Bianca ♡
Ich habe nicht gewusst, wie man Tofu zubereitet, sodass er auch schmeckt. Dieses Rezept ist super! Einfach zuzubereiten, man benötigt keine speziellen Zutaten und es schmeckt total lecker! Kann ich nur empfehlen.
Es freut mich riesig, dass du begeistert bist von diesem Rezept! 🙂
Vielen Dank für dein klasse Feedback! ♡
Liebe Grüße,
Bianca
Ich habe heute zum ersten Mal dieses Rezept gekocht und mich sofort verliebt! Kann ich sehr empfehlen 🙂
Von der Soße und der Einweich-Flüssigkeit habe ich etwas mehr gemacht, sonst alles so belassen.
Das freut mich! 🙂
Dankeschön ♡
Ich hab das Rezept bereits zwei mal gemacht und ich muss sagen, es schmeckt soooo lecker 😋! Bin total begeistert.
Und es ist echt einfach und schnell gemacht.
Danke für alle deine tollen Rezepte!
Dankeschön! ♡
Das freut mich wirklich sehr! 🙂
Mein neues Lieblingsessen. Es ist relativ schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Den Tofu vorher zu marinieren, macht ihn richtig lecker.
Das freut mich wirklich sehr! 🙂
Dankeschön! ♡
Vielen Dank für das tolle Rezept! Es ist bei uns inzwischen zu einem Familien-Standardrezept geworden, weil uns der Tofu so zubereitet einfach super schmeckt! Und von der leckeren Soße machen wir inzwischen immer die doppelte Portion;-)
Freut mich sehr, dass es geschmeckt hat! 🙂
Ich danke dir! Liebe Grüße, Bianca ♡
Geschmacklich sehr gutes Rezept nur leider hat das Panieren des Tofu auch beim zweiten Mal nicht funktioniert. Es entsteht einfach keine Bindung zwischen Tofu und dem Sesamöl-Paniermehl.
Von der Sauce mache ich ungefähr die doppelte Menge, zum Einen weil sie super lecker ist und zum Anderen damit das Gericht nicht zu trocken wird.
Spitzpaprika ist als zusätzliche Ergänzung auch sehr empfehlenswert.
Hey Max,
du kannst auch gerne mal die Panier-Methode von meinen Tofu Nuggets austesten.
Vielleicht klappt es dann besser bei dir! 😉
LG Bianca
Soulfood ❤️ Einfach, gesunde Zutaten und super lecker. Danke für deine tollen Rezepte, die Soße schmeckt sicher auch zu vielen anderen Gerichten.
Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank! 🙂
Das Gericht war super, habe allerdings mehr Marinade und mehr Sauce gemacht
Das freut mich sehr! Vielen Dank! 🙂
Super einfach und sehr lecker
Das freut mich so sehr! 🙂
Vielen Dank für das tolle Feedback!
Ich empfand das Rezept als totalen Reinfall. Der Tofu ist nicht schlecht. Aber die paar Klekse Erdnussbutter und Tahini ergeben nun wirklich keine richtige Soße. Alles bleibt einfach nur total trocken.
Hey Magnus,
wenn du mehr Soße willst, dann kannst du gerne mehr machen!
Das Gericht war wirklich lecker. Einzig die Marinade für den Tofu schien mir etwas wenig da diese sofort aufgesogen wurde. Geschmacklich jedoch top.
Hey Sarah,
Es freut mich sehr, dass du so begeistert bist von dem Rezept!
Die Marinade soll auch nur als Würze dienen.
Vielen Dank für dein Feedback!
Liebe Grüße,
Bianca
Das Rezept war für mich eine unglaublich kulinarische Bereicherung! Die Zubereitung hat mir so viel Spaß gemacht & schon während des Kochens habe ich mich total auf‘s Essen gefreut! Die Erdnuss-Soße ist so leicht gemacht und wirklich lecker, gleichzeitig aber auch mal was ganz anderes und eine geniale Abwechslung! Ich liebe es so sehr – definitiv eins meiner Highlights aus deinem Buch 😍
Das freut mich wirklich sehr! Ich danke dir vielmals für das tolle Feedback! ❤️
Ich hatte den Tofu über Nacht in die Marinade eingelegt, am nächsten Tag war alles eingezogen. Musste daher zum panieren weitere Sojasauce als Klebstoff nehmen. Die Erdnussauce war richtig lecker, hier ruhig etwas mehr machen, es kann sonst recht trocken werden.
Alles in allem aber sehr lecker!
Es freut mich, dass es dir geschmeckt hat! 😊
Ich danke dir für das Feedback!
Viele Grüße,
Bianca
Wieder mal ein klasse Rezept! Vielen Dank, liebe Bianca. Wenn der Tofu einmal eingelegt ist, geht der Rest super schnell und einfach. Man wird satt und funktioniert alles klasse. Ich habe es mit Räuchertofu probiert und es hat sehr gut geschmeckt 😋
Es freut mich sehr, dass dir das Rezept geschmeckt hat! Vielen Dank für dein klasse Feedback! ❤️
Das wird das Rezept, das ich koche, wenn ich das nächste Mal Freunde beeindrucken will! Ich liebe es! 🙂
Das freut mich so sehr! Vielen Dank! 🙂
Dieses Rezept war mein erster „Tofu-Versuch“ und was soll ich sagen, wir waren begeistert und es wird definitiv nicht der letzte gewesen sein. Die Soße ist ein absolutes Highlight und ich kann das Rezept wärmstens empfehlen!
Vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass du so begeistert bist von diesem Rezept! 😊
Ich wünsche dir noch einen schönen Abend! ❤️
Super leckeres Rezept mit einfachen Zutaten!
Die Soße wird ab jetzt zu allen Asia-Gerichten gemacht, so lecker erdnussig!
Habe vergessen den Tofu länger zu marinieren aber mit 30 Minuten Marinade-Zeit hat es auch ganz gut geklappt 🙈
Freut mich, dass es dir so gut schmeckt! Dankeschön! 🙂
Super lecker und durch die Soße echt reichhaltig
Dankeschön 🙂
Leider hat das marinieren bei mir gar nicht funktioniert, da es meines Erachtens nach zu wenig Flüssigkeit war.
Der Tofu hatte alles in wenigen Sekunden aufgesogen und dadurch hat das panieren etc. Auch nicht mehr so geklappt wie es sollte.
Nichts desto trotz hat es sehr gut geschmeckt. Evtl habe ich auch einfach nur einen Anfängerfehler gemacht 😉
Hey Leon, es freut mich sehr, dass dir das Rezept grunsätzlich gut geschmeckt hat! Vielleicht probierst du das nächste mal einen anderen Tofu aus? Manche sind ja ein bisschen komisch xD Ansonsten kannst du auch mehr Öl verwenden. Danke für dein Feedback. 🙂
Ein sehr gutes Rezept. Werde ich nochmal machen.
Das freut mich sehr zu hören! Ich danke dir vielmals für das tolle Feedback! Liebe Grüße, Bianca <3
Liebe Bianca,
die Soße ist so unglaublich lecker, dass wir sie zu jeder Bowl essen! Danke für das Rezept.
Liebe Grüße Evelyn
Es freut mich sehr, dass euch die Tahini-Soße so gut schmeckt! Vielen Dank für dein Feedback! Liebe Grüße, Bianca 🙂
Gerade ausprobiert, schmeckt ganz ausgezeichnet 🥰
Kann das Rezept nur weiterempfehlen, gibt es bei uns bestimmt noch öfter 😋
Das freut mich sehr zu hören, liebe Judith! Dankeschön 🙂
Das ist der schönste Food Blog, den ich je besucht habe.Wunderbare Ästhetik,sehr gut erklärt und soooo lecker. DANKE !!!!
Oh, wie lieb du bist! Vielen Dank Katrin 🙂 Das freut mich riesig <3
Das Gericht ist sehr lecker! Vor allem die Soße hat mir echt gut geschmeckt 😋
Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen 🥰
Das freut mich sehr zu hören 🙂 Vielen Dank <3
Geil geil geil!!! Soooo lecker :p
Dankeschön 🙂