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Zutaten:
Für die Crêpes:
- 100gr Mehl
- 100ml Milch nach Wahl
- 100ml Sprudelwasser (oder mehr Milch)
- 1 EL Erdnussbutter
- 1-2 EL Xucker (oder andere Süße)
- etwas Vanille, Zimt (optional)
- Kokosöl zum braten
Für die Erdnussbutter-Kakao-Soße:
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 TL Kakaopulver
- etwas Kokosmilch
- Sirup oder Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
- Für die Crêpes Mehl, Milch, Wasser, Erdnussbutter und Xucker (mit etwas Vanille und Zimt) verrühren.
- Anschließend den Teig ca. 5 Minuten rasten lassen.
- Wenn man dünnere Crêpes haben möchte, dann einfach noch etwas mehr Milch hinzugeben und falls man dickere haben möchte, dann noch etwas mehr Mehl.
- Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Crêpes kurz (ca. 1-2 Minuten pro Seite) braten.
- Anschließend noch alle Zutaten für die Soße verrühren.
- Die Crêpes dann mit der Soße und weiteren Toppings nach Wahl servieren.
- Genießen!
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Ich finde dieses Rezept super! Ich habe die Crepes schon häufig gemacht und sie sind immer wieder lecker! 🥰
Das freut mich sehr! Vielen Dank! 😊❤️
Deine Crêpes sehen super lecker aus liebe Bianca ?
Ich Danke dir Ela ??❤️