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Bianca Zapatka
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Die besten Brownies – vegan, einfach, saftig

Veröffentlicht am 7. Mai 2019 258 Kommentare

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Das sind die besten Brownies! Diese Schokoladen Brownies sind saftig, fudgy, schokoladig und in nur 30 Minuten schnell und einfach zubereitet! Das beste vegane Brownies Rezept.

Die besten Brownies. Schokoladen Brownies. Saftig, fudgy, schokoladig, schnell und einfach zubereitet. Das beste vegane Brownies Rezept.

Die besten Brownies

Mein Rezept für einfache Brownies habe schon unzählige Male gemacht. Ich habe jedoch ab und zu ein paar Dinge geändert und versucht, dieses Rezept noch besser zu machen. Mittlerweile bin ich sehr zufrieden und für mich ist es das beste vegane Brownies Rezept! Ich freue mich darauf, diese neuere Version mit dir zu teilen, denn die Brownies sind wirklich so saftig, reichhaltig, fudgy, schokoladig und einfach sooooooo lecker!

Die besten Brownies. Schokoladen Brownies. Saftig, fudgy, schokoladig, schnell und einfach zubereitet. Das beste vegane Brownies Rezept. Die besten Brownies. Schokoladen Brownies. Saftig, fudgy, schokoladig, schnell und einfach zubereitet. Das beste vegane Brownies Rezept.

Vegane Brownies mit einfachen Zutaten

Diese Schokoladen Brownies sind echt einfach und die Zubereitung dauert nur ca. 30 Minuten. Daher gehören sie zu meinen „Lebensrettern“, wenn mich die große Lust auf Schokolade überkommt. Nicht nur weil Schokolade ja bekanntlich glücklich macht, sondern auch, weil die Zubereitung so schnell und einfach geht! Du brauchst lediglich ein paar Zutaten, die du sogar vielleicht bereits zu Hause hast.

Die besten Brownies. Schokoladen Brownies. Saftig, fudgy, schokoladig, schnell und einfach zubereitet. Das beste vegane Brownies Rezept.

So bekommst du Brownies leicht aus der Form

Kennst du das Problem, wenn Brownies an der Form kleben bleiben? Und hast du dich vielleicht schon mal gefragt, wie man sie leicht aus der Form bekommt? Nun, eigentlich brauchst du dafür keinen besonderen Trick, denn das Geheimnis liegt darin, die Backform mit Backpapier auszulegen. Es sollte an den Seiten etwas überstehen, sodass du das überhängende Papier später greifen kannst, um so die Brownies aus der Form zu heben. Ich fette die Form vorher immer noch ein, damit das Backpapier auch besser an der Form haften bleibt.

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Einfache vegane Brownies backen

Für dieses Rezept brauchst du keine Eier, keine tierische Milch und keine tierische Butter. Ich habe Leinsamen-Eier anstelle von normalen Eiern verwendet, aber du kannst auch gestampfte Bananen oder Apfelmus verwenden. Die Konsistenz mag ich am liebsten, wenn ich vegane Butter verwende, aber Kokosöl macht die Brownies auch schön fudgy. Zum Süßen kombiniere ich gerne normalen Rohrzucker und braunen Zucker, aber du kannst auch anderen Zucker verwenden.

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Vegane Schoko Drops

Ich finde von Schokolade kann man nie genug haben, also habe ich noch vegane Schoko Drops hinzugefügt. Nicht alle Schoko Drops sind vegan und überall erhältlich, daher habe ich sie online bestellt. Wenn du keine findest, kannst du auch eine gehackte dunkle Schokolade nehmen.

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Weitere Toppings

Optional kannst du auch eine Schokoladen-Creme oder Schokoladen-Mousse über die Brownies streichen, sobald sie abgekühlt sind. Ich serviere sie aber auch gerne mit einem Drizzle Erdnussbutter oder aufgeschlagener Kokos-Creme. Aber ich bin mir jedoch ziemlich sicher, dass du sie auch ohne Topping mögen wirst, weil sie ohnehin schon so lecker sind.

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Ich hoffe, du wirst die besten Brownies mögen. Diese Schokoladen Brownies sind:

  • Vegan
  • Eifrei
  • Milchfrei
  • Fudgy
  • Saftig
  • Reichhaltig
  • Schokoladig
  • Schnell und einfach zubereitet
  • Das perfekte Schokoladen Dessert!
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Möchtest du mit diesem Rezept glutenfreie Brownies machen?

Um ehrlich zu sein, habe ich es noch nicht ausprobiert, aber ich bin mir sehr sicher, dass das auch klappt! Ich empfehle eine glutenfreie Mehlmischung zu verwenden, die normales Weizenmehl 1:1 ersetzen kann. Ich hatte bisher immer gute Ergebnisse mit einer solchen Mehlmischung, wenn ich sie für meine Rezepte verwendet habe.

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Suchst du noch mehr vegane Schokoladen Rezepte? Dann magst du vielleicht auch diese hier:

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  • Fluffige Schoko Pancakes
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Wenn du die besten Brownies ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und lasse mich wissen, wie sie dir geschmeckt haben! Und wenn du ein Foto davon machst und es auf Instagram teilst, denke bitte daran, mich mit @biancazapatka zu verlinken und den Hashtag #biancazapatka verwenden, damit ich deinen Beitrag nicht verpasse! Viel Spaß beim Backen!

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Die besten Brownies

Autor: Bianca Zapatka
Das sind die besten Brownies! Diese Schokoladen Brownies sind saftig, fudgy, schokoladig und in 30 Minuten schnell und einfach zubereitet! Das beste vegane Brownies Rezept.
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Gericht Dessert, Kleinigkeit, Kuchen, Snack, Snacks
Portionen 8 Brownies

Nicht die passende Kuchenform zur Hand? Probiere meinen Backform-Umrechner aus!

Zutaten

  • 2 Leinsamen-Eier 2 EL gemahlene Leinsamen + 6 EL heißes Wasser
  • 150 g Weizen- oder Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl (*siehe Text)
  • 75 g Kakaopulver ungesüßt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 175 g vegane Butter oder Kokosöl (+ mehr zum Einfetten der Form)
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt optional
  • ca. 80 ml pflanzliche Milch
  • 1 Tasse Schoko Drops oder andere gehackte Schokolade

Anleitungen 

  • Zunächst die Leinsamen-Eier vorbereiten: Hierfür die gemahlenen Leinsamen mit dem heißen Wasser verrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.
  • Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine 27,9x17,8cm Brownie Backform (oder ähnliche Größe) mit etwas veganer Butter einfetten und dann zusätzlich mit Backpapier auslegen. (Das Einfetten sorgt dafür, dass das Backpapier besser an der Form haftet).
  • Die vegane Butter langsam in einem Topf schmelzen. Den Zucker und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
  • Das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben und vermischen. Die flüssige Buttermischung, pflanzliche Milch und Leinsamen-Eier hinzugeben und alles zu einem homogenen Teig verrühren (Aber bitte nicht zu lange Rühren). Zuletzt die halbe Menge der Schoko Drops unterrühren.
  • Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Mit den restlichen Schoko Drops bestreuen und ca. 30 Minuten backen, oder bis zur gewünschten Konsistenz. (Je länger man die Brownies backt, umso trockener werden sie. Wenn man sie saftiger mag, sollte man sie nicht zu lange backen.)
  • Anschließend die Brownies 15 Minuten abkühlen lassen. Dann mit Hilfe des Backpapiers aus der Form heben und weitere 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Nun kann man die Brownies schneiden und genießen!

Notizen

  • Man kann die Brownies ca. 5 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, oder auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
  • Weitere Informationen zum Rezept findest du oben im Text!
Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @biancazapatka oder benutze den Hashtag #biancazapatka!

FALLS DU PINTEREST HAST, KANNST DU MICH HIER FINDEN UND GERNE FOLGENDES BILD PINNEN!

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©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, verlinke diese Seite. Mehr Infos findest du hier. Vielen Dank, dass du biancazapatka.com unterstützt!

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Kategorie: Fingerfood & Snacks, Kuchen, Rezepte, Süßes & Desserts Stichworte: brownies, cremig, dessert, eifrei, gebacken, glutenfrei, Kuchen, milchfrei, schoko, schokolade, snack, süß, vegan, vegetarisch

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. anke

    28. März 2022 um 16:20

    5 stars
    Ich habe für eine Brownie Liebhaberin diese Rezept nachgebacken. Sie waren der absolute Schokowahnsinn!!! Ich habe etwas weniger Zucker als im Rezept genommen. Nach der angegebenen Backzeit sieht der Brownie tatsächlich noch etwas weich aus, wird aber nach dem Abkühlen fest 🙂 Danke liebe Bianca für dieses mega leckere Rezept!
    Liebe Grüsse Anke

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      28. März 2022 um 21:26

      Toll, dass sie dir geschmeckt haben. 🙂 Ganz herzlichen Dank, Anke! ❤️

      Antworten
  2. Heidi Walder

    6. März 2022 um 17:11

    1 star
    Leider viel zu süß und auch nach 45 Min. backen ist der Teig noch immer geronnen.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      7. März 2022 um 21:35

      Hast du denn auch Backkakao genommen? Wenn man zuckerhaltigen Trinkkakao nimmt, dann wird es auch viel zu süß und der Teig bleibt flüssig.

      Antworten
  3. Ina

    3. März 2022 um 14:16

    5 stars
    Bin absolut begeistert! Noch nie so gute Brownies gegessen, sei es vegan oder auch nicht vegan. Bis jetzt war kein Rezept so saftig und schokoladig wie dieses hier😍😍
    Vielen Dank!!!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      3. März 2022 um 21:23

      Das freut mich sehr, liebe Ina! Vielen Dank für dein Feedback! 🙂

      Antworten
  4. Sabrina

    21. Januar 2022 um 17:57

    5 stars
    Die Brownies sind der Hammer. Geschmacklich: Schoko-Schokolade mit Schokolade! Die Konsistenz ist super weich, saftig aber trotzdem nicht krümelig.
    Love it!❤️
    Die Zubereitung ist auch echt einfach und schnell.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      21. Januar 2022 um 20:49

      Das freut mich sehr! Vielen Dank und Happy Weekend! 🙂 ♡

      Antworten
  5. Teresina

    7. Januar 2022 um 17:28

    5 stars
    Hallo Bianca,
    ein frohes neues Jahr :). Und zum neuen Jahr auch noch so ein klasse Rezept für Brownies. Vielen Dank dafür. Ich habe ein klein wenig abgeändert, aber das Ergebnis ist nicht minder lecker. Statt nur handelsübliches Mehl zu verwenden, habe ich mit gemahlenen Haselnüssen Vorlieb genommen und noch ca. 20-30 g Mehl hinzugefügt, um den Teig zu stocken. Mit einem Gemisch aus Kokosöl und veganer Butter erhält man eine super Konsistenz. Meine Portion habe ich nicht so süß gemacht. Den normalen Zucker mit Kokosblütenzucker ersetzt – die Hälfte von der Menge hat gereicht ;). Nach dem Auskühlen – wow.
    Windige Januar-Grüße
    Teresina

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      7. Januar 2022 um 23:26

      Das ist echt toll! Freut mich sehr, dass sie geschmeckt haben! 🙂
      Dankeschön und ein frohes neues Jahr! 💗

      Antworten
  6. Sabrina Konrad

    6. Januar 2022 um 18:01

    Geschmack ist okay, aber leider zerfallen sie bei mir auch komplett, obwohl ich wirklich alles genauso gemacht habe mit den Temperaturen und den Zutaten im Rezept. Aber geschmacklich kann sie gut essen

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      6. Januar 2022 um 20:47

      Hast du sie nach dem Backen komplett auskühlen lassen? Das ist wichtig, damit sie fester werden. Frisch gebacken ist jeder veganer Kuchen sehr fluffig, sodass er förmlich zerfällt, weil ja keine Eier drin sind.

      Antworten
  7. Stefanie

    17. Dezember 2021 um 16:43

    5 stars
    Super lecker Rezept!! Perfekt für meine Party morgen <3

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      22. Dezember 2021 um 15:07

      Ich danke dir ❤️

      Antworten
  8. Julia

    8. Dezember 2021 um 11:10

    5 stars
    Habe das Rezept für eine Freundin zum Geburtstag gemacht und es ist sehr gut angekommen! 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. Dezember 2021 um 11:29

      Freut mich riesig, vielen Dank! 🙂

      Antworten
  9. Nicole Gramlich

    9. September 2021 um 23:31

    Hallo, leider ein Reinfall. Hab mich genau an das Rezept gehalten. Leinsamen mit glutenfreie Mehl. Die Brownies waren kochrntrocken, zerfielen beim Schneiden und haben viel zu sehr nach kakao geschmeckt. Schade

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. September 2021 um 17:57

      Hallo Nicole!
      Das verstehe ich nicht. Ich habe bereits mehrfach das Feedback bekommen, dass die Zubereitung mit glutenfreiem Mehl sehr gut funktioniert hat. Darf ich dich fragen, welches Mehl du verwendet hast? Glutenfreies Mehl kann mitunter mehr Flüssigkeit benötigen, aber knochentrocken sollten die Brownies keinesfalls werden. Hast du mit Umluft gebacken und/oder den Teig vielleicht zu lange oder mit einem Handmixer/einer Küchenmaschine vermengt?

      Antworten
  10. Alice

    27. August 2021 um 23:51

    4 stars
    Hallo. Danke erstmals fürs Rezept. Die Brownies haben einen super Geschmack! Aber leider zerbröseln sie mir, kann sie nicht schneiden, denn sie zerfallen komplett.
    Hast du eine Idee woran das liegen könnte? Ich denke vllt an der Butter, die man zerschmelzen muss. Muss man sie vorher auskühlen lassen? Habe sie warm verwendet und sonst alles nach Rezept gemacht.

    Lg Alice

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      29. August 2021 um 18:31

      Hallo Alice!
      An der Butter sollte es eigentlich nicht liegen, ich füge sie auch geschmolzen hinzu, lasse sie vorher keinesfalls auskühlen. Ich erhitze sie vorsichtig, sodass sie nicht kochend heiß ist. Hast du den Teig vielleicht mit einem Handrührgerät zu lange oder zu intensiv gerührt? Oder irgendeine Zutat ersetzt?

      Antworten
  11. Mara

    8. August 2021 um 15:24

    5 stars
    Das beste vegane Brownie Rezept🤩 wird jetzt öfters gemacht !

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      13. August 2021 um 8:03

      Juhu, da freu ich mich sehr! <3

      Antworten
  12. Maja

    28. Juni 2021 um 12:26

    5 stars
    Hey ich würde die Menge gerne erhöhen, da ich für eine größere Gruppe backe. Jetzt habe ich allerdings gelesen, dass die Leinsamen-Eier nicht für das ersetzen von größeren Eier Mengen geeignet sind. Hast du damit Erfahrung und falls ja vielleicht irgendwelche Tipps für mich?😊

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      28. Juni 2021 um 20:43

      Hallo Maja,
      wenn du eine größere Menge backen möchtest, kannst du die Zutatenmengen einfach erhöhen!
      Du kannst dafür gerne meinen Backform-Umrechner verwenden, um die gewünschte Menge zu ermitteln.
      Viele Grüße,
      Bianca

      Antworten
  13. Tina

    25. Juni 2021 um 6:38

    5 stars
    Sie schmecken Brow-nös (Mischung aus Brownie und pornös) 😜
    Extrem lecker, saftig und machen süchtig! VORSICHT! Die Sommerfigur könnt ihr nach ein Mal probieren echt vergessen 😭

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      27. Juni 2021 um 21:56

      Also von einem Brownie wird die Sommerfigur garantiert keinen Schaden bekommen! 😀 Eine runde ums Haus gehen und zack, isser wieder abtrainiert.
      Freut mich, dass sie dir schmecken! 🙂
      LG, Bianca

      Antworten
  14. Marlen

    15. Mai 2021 um 15:44

    Mega Lecker!
    Habe noch Oreo Kekse rein gemacht, war mir dann aber zu süss. Und werde nächstes mal weniger Kakao rein machen, als im Rezept steht.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      17. Mai 2021 um 22:38

      Hi Marlen,
      super dass es dir geschmeckt hat! <3

      Antworten
  15. Saskia

    13. Mai 2021 um 20:12

    Sehr, sehr leckere Brownies! Das Rezept werde ich bestimmt noch öfter machen! 🤤😍😊

    Liebe Grüße Saskia

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      14. Mai 2021 um 15:10

      Toll, dass es dir so gut gefällt. Ganz lieben Dank für dein Feedback! <3

      Antworten
  16. Nina

    28. April 2021 um 17:47

    Liebe Bianca,

    hast Du die Brownies schon mal mit Öl statt Margarine gebacken?

    VG
    Nina

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      29. April 2021 um 21:10

      Ja, das habe ich! 🙂 Mir gefällt der Geschmack und die Konsistenz aber mit veganer Alsan Butter am besten.

      Antworten
      • Nina

        30. April 2021 um 13:52

        Vielen Dank. Ich möchte nicht gerne Margarine und künstlich hergestellte Fette benutzen…allerdings ist mit Öl vieles einfach zu bröselig!

        LG
        Nina

        Antworten
        • Bianca Zapatka

          2. Mai 2021 um 22:13

          Dann probier doch einfach mal verschiedene Optionen aus, die für dich in Frage kommen, um herauszufinden, was dir am ehesten zusagt! 😉

          Antworten
  17. Mara

    8. April 2021 um 10:38

    Ich hatte die Brownies gebacken (ultra lecker, meine Kollegin war auch völlig begeistert) und 3einige meinem Freund in einer Tupperdose mitgegeben. Der Idiot hat sie aber im Auto liegen lassen und war drei Wochen auf Montage. Ich hab sie dann vorsichtig probiert, als er wiederkam (sie sahen noch ganz normal aus) und sie waren immer noch richtig gut! Ich denke mal, das liegt daran, dass da nichts drin ist, was wirklich schnell schlecht wird…also falls sie mal nicht sofort aufgegessen sein sollten: sie halten wirklich ne Weile (sogar im abwechselnd eiskalten und aufgeheizten Auto 😅)

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      10. April 2021 um 18:36

      Hey Mara,
      zum Glück halten vegane Lebensmittel generell länger frisch! Aber krass, dass es unter diesen Bedingungen geklappt hat. Schön, dass sie dann gleich mehrfach gut geschmeckt haben! 😀

      Antworten
  18. Nadine

    22. März 2021 um 20:18

    5 stars
    Ich habe das Rezept heute ausprobiert und bin mega begeistert! Außen sind sie richtig knusprig und innen fudgy. Wird nicht das letzte Mal gewesen sein, das ich die gebacken habe! 🤤🤤

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      22. März 2021 um 20:33

      Hey Nadine,
      na, das freut mich natürlich sehr! 🙂
      Vielen Dank für das tolle Feedback!
      Liebe Grüße,
      Bianca

      Antworten
  19. Lisa

    14. März 2021 um 12:59

    5 stars
    Super leckere und auch total einfache Brownies für die man eigentlich immer alles zu Hause hat. Danke für dieses tolle Rezept!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      16. März 2021 um 21:12

      Schön, dass sie dir geschmeckt haben! ❤
      Vielen Dank für dein Feedback! 🙂
      Ich wünsche dir eine schöne neue Woche!

      Antworten
  20. Anna

    24. Februar 2021 um 7:37

    5 stars
    Super Rezept! Wir backen keine anderen Brownies mehr 🙂 Vor allem finde ich sehr gut, dass keine experimentellen Zutaten enthalten sind (was bei dem ein oder anderen veganen Rezept der Fall ist). Die meisten Zutaten haben wir im Haus und können einfach los legen, wenn die Lust auf was Süßes einen packt! 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      24. Februar 2021 um 21:10

      Dankeschön, Anna! 🙂
      Das freut mich sehr! ♡

      Antworten
  21. Katharina

    19. Februar 2021 um 12:23

    5 stars
    Hallo Bianca,
    ich möchte die Brownies sehr gerne ausprobieren, habe aber leider keine eckige Kuchenform. Würde es auch mit einer Auflaufform aus Keramik gehen?
    Viele Grüße
    Katharina

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. Februar 2021 um 21:18

      Hey Katharina,
      in einer Keramik-Form habe ich noch nie Brownies gebacken, daher weiß ich es leider nicht! 😀
      Probier es doch einfach mal aus!
      Vielleicht brauchen sie dann ein bisschen länger, aber irgendwann werden sie ja durch sein.
      LG, Bianca

      Antworten
  22. Ulli

    15. Februar 2021 um 18:54

    5 stars
    Sehr sehr lecker und unheimlich schokoladig.
    Die Brownies sind schnell gemacht und schmecken lauwarm am besten.
    Das war bestimmt nicht das letzte Mal, dass wir sie gebacken haben.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      15. Februar 2021 um 21:48

      Das freut mich! 🙂
      Dankeschön <3

      Antworten
  23. Oya Korkmaz

    13. Februar 2021 um 20:17

    5 stars
    Ich habe sie Glutenfrei zubereitet und alle waren begeistert von klein bis Groß. Meeega lecker, nur weiter zu empfehlen.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      14. Februar 2021 um 20:39

      Vielen Dank für dein Feedback! 🙂
      Es freut mich sehr, dass sie Brownies auch glutenfrei gelungen sind!
      Liebe Grüße,
      Bianca ♡

      Antworten
  24. Pamela

    11. Februar 2021 um 11:40

    5 stars
    Ein All time Favorite. Will diesmal ein wenig Himbeerkompott als fruchtiges Topping vor dem Backen drauf geben. Und noch etwas verzieren. Soll eine Valentinstag Variante werden 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      11. Februar 2021 um 20:23

      Das freut mich riesig! 🙂
      Vielen Dank für deinen Kommentar.
      LG, Bianca

      Antworten
  25. Lena

    9. Februar 2021 um 16:19

    Mhh, super lecker! Mein Teig war beim Rühren viel zu fest, weswegen ich noch etwas mehr Pflanzenmilch hinzugegeben habe, plus den Zucker habe ich reduziert. Die Brownies schmecken wirklich sehr gut, die Family war happy:) Das Rezept wird auf jeden Fall gespeichert und wieder gebacken!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      10. Februar 2021 um 13:45

      Das freut mich sehr! ♡
      Vielen Dank! 🙂

      Antworten
  26. Daniela

    31. Januar 2021 um 19:08

    5 stars
    Ich lebe seit gut 2 Jahren vegan und finde es trotzdem immer noch schwierig für Verwandte und Freunde so zu backen, dass es nicht extra „gesund“ oder „zu vegan“ schmeckt. Mit diesen Brownies, konnte ich nicht nur auf einer Geburtstagsfeier alle Gäste begeistern, sondern das Rezept auf Nachfrage hin 2 Personen weiterleiten, die die Brownies sofort nachbacken wollen. Ich muss ehrlich sagen, dass diese Brownies die erste Süßspeise sind, die wirklich allen mega gut geschmeckt haben. Ich kann das Rezept von Herzen weiterempfehlen! <3

    PS: Habe statt herkömmlichen Zucker Erythrit verwendet 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      31. Januar 2021 um 21:36

      Danke für deine tollen Worte, liebe Daniela! <3
      Das freut mich sehr! 🙂

      Antworten
  27. Johanna

    27. Januar 2021 um 18:53

    5 stars
    So so so lecker! Freu mich jetzt auf das nächste mal sie zu backen!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      27. Januar 2021 um 20:19

      Es freut mich riesig, dass du begeistert bist von diesem Rezept! 🙂
      Vielen Dank für dein klasse Feedback! ♡

      Antworten
  28. Celina

    25. Januar 2021 um 12:57

    5 stars
    Sehr lecker und saftig! Bei manchen Brownies macht man es ja so dass man eine Flüssigkeit nach dem backen drauf tut, aber bei deinen ist es gar nicht nötig 😋 habs aber nicht vegan gemacht

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      25. Januar 2021 um 20:54

      Hey Celina,
      toll, dass du so begeistert bist! 🙂
      Vielen Dank für dein positives Feedback! ♡
      Liebe Grüße,
      Bianca

      Antworten
    • Nadine

      21. Februar 2022 um 20:24

      Was hast du denn nicht vegan gemacht?
      Ich hab keine vegane Butter zu Hause und überlegen es mit „normaler“ Butter zu machen…

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        21. Februar 2022 um 20:52

        Hey Nadine,
        du kannst auch normale Butter verwenden und die Leinsamen-Eier durch richtige Eier ersetzen, wenn du dich nicht vegan ernährst.
        Viele Grüße,
        Bianca

        Antworten
  29. Anju

    19. Januar 2021 um 20:20

    5 stars
    Favorite Brownie Rezept 🥰

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Januar 2021 um 12:08

      Danke! 🙂

      Antworten
  30. Andrea

    19. Januar 2021 um 17:26

    5 stars
    Mega lecker und sehr schnell zubereitet – die wird es jetzt öfter geben ( ich habe allerdings weniger Zucker genommen, aber das ist ja Geschmacksache).

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. Januar 2021 um 19:47

      Es freut mich riesig, dass du so begeistert bist! 🙂
      Vielen Dank für dein super Feedback! <3
      Liebe Grüße,
      Bianca

      Antworten
      • Damla

        7. Juli 2021 um 9:50

        Wie würdest du die Leinsamen-Eier ersetzen, wenn man weder gemahlene Leinsamen noch einen passenden Mixer für ganze/geschrotete Leinsamen hat? Was wäre für dich der beste, naheliegende Ei-Ersatz?

        Antworten
        • Bianca Zapatka

          8. Juli 2021 um 10:24

          Um ein Ei zu ersetzen eignen sich in den Brownies auch die folgenden Optionen:
          – 50 g Sojajoghurt oder pürierter Seidentofu
          – 1/2 zermatschte Banane
          – 1 EL Sojamehl + 4 EL Wasser
          – 75 g Apfelmark oder Apfelmus

          Vielleicht hilft dir das weiter. 🙂

          Antworten
  31. Angie

    19. Januar 2021 um 11:53

    5 stars
    OH
    MEIN
    GOTT!
    Die sind der absolute Wahnsinn. Der Schoko-Overkill. Sooo saftig, aber oben drauf schön kross. Unfassbar gut ♥️ Aber man muss Schokolade lieben 😉

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. Januar 2021 um 19:46

      Es freut mich riesig, dass du so begeistert bist! 🙂
      Vielen Dank für dein super Feedback! <3
      Liebe Grüße,
      Bianca

      Antworten
  32. vegan.daughter

    11. Januar 2021 um 20:39

    Oh wooooowwwww! Diese brownies waren wirklich die besten! Mega lecker, wir sind absolut begeistert

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. Januar 2021 um 20:26

      Vielen lieben Dank! 🙂
      Das freut mich sehr!

      Antworten
  33. Farina

    16. Dezember 2020 um 17:37

    5 stars
    Ich liebe dieses Rezept 💜
    Deine Bücher sind ein leckerer und leichter Einstieg in die vegane Küche

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      17. Dezember 2020 um 19:46

      Das freut mich sehr! Vielen Dank! 🙂

      Antworten
  34. Marlies

    12. Dezember 2020 um 21:36

    5 stars
    Die besten, schokoladigens, fluffigsten Brownies, die ich je gebacken habe! 😍
    Werde ab jetzt nur noch diese backen 🙂

    Ich habe statt den Leinsamen Eiern einfach eine halbe Banane zerdrückt, man hat es nicht herausgeschmeckt und es trotzdem super funktioniert. 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      13. Dezember 2020 um 20:25

      Freut mich wirklich sehr, dass es geklappt hat und du begeistert bist!
      Vielen Dank für dein super Feedback! <3

      Antworten
  35. Irina

    7. Dezember 2020 um 9:19

    5 stars
    Richtig tolles Rezept! Ich erweitere meine Rezepte gerade alle um eine vegane Variante, da ich nur sehr selten Milchprodukte im Haus habe (und auch zum Großteil darauf verzichte). Von diesem Rezept waren auch alle Freunde die probiert haben begeistert! Danke dafür 🥰 sehr einfach und lecker!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      7. Dezember 2020 um 21:08

      Das freut mich sehr, liebe Irina! 🙂
      Dankeschön für dein Feedback! <3

      Antworten
  36. Anna

    23. November 2020 um 17:04

    5 stars
    Wirklich ein tolles und so einfaches Rezept – Danke dafür! Meine Familie war auch ganz begeistert! 😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      23. November 2020 um 21:22

      Das freut mich sehr! 🙂
      Vielen Dank für dein positives Feedback! <3

      Antworten
  37. Patricia

    16. November 2020 um 18:20

    5 stars
    Super einfaches Rezept für leckere, wunderbar schokoladige und noch dazu vegane Brownies! Klappt sogar mit weniger Zucker und/oder andere Süßungsmittel 😉

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      16. November 2020 um 19:55

      Das freut mich sehr, liebe Patricia! 🙂
      Ich danke dir für dein Feedback!
      LG, Bianca <3

      Antworten
  38. Béa

    13. November 2020 um 18:06

    5 stars
    Liebe Bianca. Das Rezept für die Brownies tönt sehr verlockend :). Sind Deine Temperaturangaben (hier z. B. 175 Grad) für Heissluft/Umluft gedacht oder für Ober-/Unterhitze? Danke und lieben Gruss, Béa

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      13. November 2020 um 20:35

      Hallo liebe Bea,
      wenn nichts weiter dabei steht, meine ich bei meinen Rezepten immer Ober-/Unterhitze!
      Ich hoffe, sie werden dir schmecken!
      LG, Bianca

      Antworten
  39. Stina

    4. November 2020 um 17:46

    5 stars
    Super easy
    Super lecker
    Mit allem kombinierbar
    Zum Beispiel Spekulatius Gewürz 😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      4. November 2020 um 20:02

      Brownies mit Spekulatius hört sich super an! 😀
      Freut mich, dass dir das Rezept gefällt und du so kreativ bist!
      Vielen Dank für dein Feedback! 🙂

      Antworten
  40. Anna

    2. November 2020 um 20:18

    5 stars
    Sehr leckere, schokoladige und saftige Brownies:)

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      2. November 2020 um 20:50

      Das freut mich wirklich sehr! 🙂
      Vielen Dank für dein großartiges Feedback!

      Antworten
  41. Ilka

    1. November 2020 um 16:29

    5 stars
    Super lecker. Echtes Soulfood.🥰

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      2. November 2020 um 21:25

      Dankeschön! 🙂

      Antworten
  42. Leonie

    7. Oktober 2020 um 19:02

    5 stars
    Die Brownies schmecken sehr lecker, vor allem wenn sie frisch aus dem Ofen sind und die Schokolade noch geechmolzen ist.
    Liebe Grüße
    Leonie 🌼😊

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      7. Oktober 2020 um 21:02

      Hey Leonie,
      es freut mich, dass sie dir geschmeckt haben!
      Vielen Dank für dein Feedback! 🙂
      Liebe Grüße,
      Bianca <3

      Antworten
    • Ines

      18. Oktober 2020 um 10:19

      5 stars
      Ich habe die Brownies schon einige Male gebacken. Sie sind schneller aufgegessen als man hinsehen kann. Meist backe ich das Rezept in der doppelten Menge, sonst ist für den Kühlschrank nichts mehr übrig.

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        18. Oktober 2020 um 19:32

        Hey Leonie,
        Freut mich, dass dir das Rezept so gut gefällt!
        Dankeschön für dein klasse Feedback! 🙂
        Liebe Grüße,
        Bianca

        Antworten
  43. Melli E

    7. September 2020 um 21:27

    5 stars
    Super leckere Brownies! Richtig schön saftig, schokoladig und total einfach gemacht & schnell gemacht. Da ich die Zutaten eh immer lagernd in der Küche habe, auch ein super „Notfall“-Rezept 😊

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. September 2020 um 20:47

      Freut mich sehr, dass sie dir so gut schmecken! Vielen Dank für das super Feedback! 🙂

      Antworten
  44. Maike

    30. August 2020 um 0:00

    5 stars
    Super schnell gemacht & soooo unglaublich lecker! Gestern habe ich die Brownies schon zum zweiten Mal gebacken 😻

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      31. August 2020 um 19:50

      Das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback! 😊

      Antworten
  45. Tanja

    19. August 2020 um 0:45

    5 stars
    Sie sind soo lecker, total schokoladig und fudgy, obwohl ich weniger Zucker verwendet habe! Hab noch Himbeeren in den Teig gegeben, könnt gleich alles auf einmal aufessen! 😛

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. August 2020 um 20:45

      Freut mich, dass alles super geklappt hat! Vielen Dank für das tolle Feedback! 🙂

      Antworten
  46. Lisa H

    11. August 2020 um 1:10

    5 stars
    Die geilsten Brownies die ich bisher gegessen habe! Super einfach noch dazu!
    Meiner Mutter haben sie wohl auch extrem gut geschmeckt, da ich noch nie gesehen habe, dass sie etwas was auf den Boden gefallen ist sich trotzdem in den Mund gesteckt hat xD

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. August 2020 um 21:19

      Es freut mich wirklich sehr, auch deiner Mutter das Rezept soooooo gut gefällt! 😀
      Vielen Dank für dein tolles Feedback!
      Liebe Grüße,
      Bianca 😉

      Antworten
    • Ani

      17. Oktober 2020 um 10:54

      Hallo,
      würde dass Rezept super gerne ausprobieren, aber mit Apfelmus oder Bananen, statt den Leinsamen…Nur wie viel muss ich dann nehmen? Ich bitte um schnellen Rat.🌸

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        17. Oktober 2020 um 20:40

        Hey Ani,
        du kannst einfach eine zermatschte Banane nehmen ca. 100 Gramm oder ca. 80 Gramm Apfelmus! 😀
        Ist nicht schlimm, wenn alles nicht so ganz exakt ist! 😉
        Viele Grüße,
        Bianca <3

        Antworten
  47. Julia

    9. August 2020 um 18:14

    5 stars
    Ich habe dieses Rezept ausprobiert und war sehr begeistern, die Brownies waren sehr lecker 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      10. August 2020 um 19:22

      Freut mich sehr, dass du so begeistert bist! 😊
      Vielen Dank für dein tolles Feedback! ❤️

      Antworten
  48. Jessi

    1. August 2020 um 10:29

    5 stars
    super-tolles Brownie Rezept. sehr schokoladig und lecker. kam auch bei den „vegan Skeptikern“, die ja immer gleisch schreien, dass sie einen Unterschied merken, gut an – sie haben nichts gemerkt und nach dem Rezept gefragt 😁😅

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      2. August 2020 um 14:13

      Das freut mich wirklich sehr! 😀 Vielen Dank für das super Feedback! 🙂

      Antworten
  49. Marlena Wegner

    28. Juli 2020 um 20:00

    Ich würde gerne die Brownies backen habe aber leider nicht die Möglichkeit die Leinsamen zu mahlen. Kann ich sie auch geschrotet verwenden?
    Liebe Grüße Marlena 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      29. Juli 2020 um 10:09

      Hallo Marlena,
      hast du keinen Mixer oder Pürierstab oder eine Kaffeemühle zum Mahlen?
      Geschrotet geht zwar auch, aber wenn die Leinsamen gemahlen sind, halten die Brownies besser zusammen.
      Liebe Grüße,
      Bianca

      Antworten
      • Patricia

        22. November 2020 um 20:07

        5 stars
        Wow, so ein leckerer Kuchen. Und es ist gar nicht aufgefallen, dass er vegan ist 🥰

        Antworten
        • Bianca Zapatka

          22. November 2020 um 20:10

          Das freut mich total, liebe Patricia! 🙂
          Vielen Dank für dein super Feedback! <3

          Antworten
  50. MyPflanzenpower

    12. Juli 2020 um 17:17

    5 stars
    Das Rezept ist wirklich extrem einfach. Die Zuckermenge hat mich erst etwas schockiert 🙀- aber dafür schmecken sie bombastisch und angenehm süß😍🥰

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. Juli 2020 um 18:29

      Schön, dass sie so gut geschmeckt haben! 😊
      Das freut mich wirklich sehr!
      Viele Grüße,
      Bianca ❤️

      Antworten
  51. Kristina

    12. Juli 2020 um 17:09

    5 stars
    Ich habe die Brownies gestern zum ersten Mal gebacken und sie sind super geworden.
    Die Zubereitung war einfach und ging ziemlich schnell.
    Geschmacklich und auch von der Konsistenz her waren sie traumhaft!
    Auch bei Nicht-Veganern sind sie sehr gut angekommen 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. Juli 2020 um 18:30

      Schön, dass die Brownies gut geschmeckt haben! 😊
      Das freut mich echt total!
      Viele Grüße,
      Bianca ❤️

      Antworten
  52. Vanesssa

    3. Juli 2020 um 20:03

    5 stars
    Wirklich soooo lecker!! Man schmeckt gar nicht, dass das Rezept Vegan ist und es ist auch soo Schokoladig!! Top Rezept!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      4. Juli 2020 um 20:17

      Freut mich, dass du begeistert bist von dem Rezept! Vielen Dank für dein klasse Feedback! 😊

      Antworten
  53. Laura

    1. Juli 2020 um 20:20

    5 stars
    Das Rezept ist super easy und lecker. Der Kuchen ist herrlich saftig und schokoladig. Ich habe nur die Hälfte des Zuckers aus dem Rezept verwendet und das Gebäck war trotzdem süß genug.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      3. Juli 2020 um 18:57

      Es freut mich wirklich sehr, dass alles super geklappt hat! 😊
      Besten Dank für das tolle Feedback! ❤️

      Antworten
  54. Maya Pivoda

    19. Juni 2020 um 16:54

    2 stars
    Hallo Bianca,
    Für mich hat das Rezept leider gar nicht funktioniert. Der Teig ist überhaupt nicht aufgegangen und es ist super fettig. Ich habe es erstmal 30 Minuten und danach noch zehn zusätzliche Minuten gebacken. Das Rezept habe ich auch ganz genau befolgt. Ich weiß nicht was ich da falsch gemacht habe. Hast du eine Idee was da falsch gelaufen sein könnte?

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Juni 2020 um 18:32

      Wenn du das Rezept wirklich ganz genau befolgt hast, dann weiß ich leider auch nicht was du falsch gemacht haben könntest, denn es funktioniert auf jeden Fall. Du kannst dir ja auch gerne die Bewertungen durchlesen, dann weißt du, dass es bei anderen auch prima funktioniert.
      Hatte deine Backform die richtige Größe?
      Welches Mehl hast du verwenden?
      Leinsamen-Eier waren auch dabei?
      Alles genau abgemessen?
      Den Teig nur ganz kurz gerührt?
      Hast du die Brownies anschließend komplett abkühlen lassen?

      Antworten
  55. Fabian Maasberg

    12. Juni 2020 um 20:05

    5 stars
    Die Brownies waren lecker, schokoladig (70 %) und fluffig. Teilweise etwas zu fluffig und sind auseinander gefallen. Was kann man da machen, damit sie besser zusammen halten?

    Habe sie heute zu meinem Geburtstag zur Arbeit mitgenommen. Sind sehr gut angekommen. (:

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. Juni 2020 um 20:38

      Frisch gebackene Vegane Kuchen und Brownies sind immer sehr fluffig. Einfach abkühlen lassen, dann wird es fester! 😊

      Antworten
      • Fabian Maasberg

        14. Juni 2020 um 2:26

        Ich meinte ja nicht direkt nach dem backen, sondern am nächsten Tag auf der Arbeit. 😀

        Antworten
        • Bianca Zapatka

          15. Juni 2020 um 20:12

          Achso! 😃
          Hast du die Leinsamen Eier reingemacht? Oder vielleicht ein bisschen zu lange gebacken?

          Antworten
          • Fabian

            1. Juli 2020 um 20:28

            4 stars
            Ich habe Wasser mit Leinsamen einweichen lassen ja

            Ja vielleicht 5 min länger gebacken

            Mal sehen was beim nächsten Mal bei raus kommt (:

          • Bianca Zapatka

            3. Juli 2020 um 19:11

            Ich bin gespannt! 😃

          • Fabian

            12. Juli 2020 um 17:11

            5 stars
            Soo

            Der zweite Versuch verlief besser. Das wichtige war die Brownies nach dem Abkühlen vorsichtig aus der Form zu heben.

            Gute Konsistenz und guter Geschmack. (:

          • Bianca Zapatka

            12. Juli 2020 um 18:30

            Schön, dass es diesmal geklappt hat! 😊
            Das freut mich wirklich sehr!
            Viele Grüße,
            Bianca ❤️

  56. Sarah

    7. Juni 2020 um 21:36

    5 stars
    Sind super lecker geworden und mega schokoladig 🥰

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      9. Juni 2020 um 20:15

      Ich danke dir! 😊
      Das freut mich wirklich sehr! ❤️

      Antworten
  57. Julia Ehrich

    30. Mai 2020 um 11:45

    5 stars
    Super lecker! Gestern für die Familie ausprobiert -alle begeistert!
    Ich habe das Rezept minimal abgewandelt, hatte keine gemahlenen Leinsamen als Eiersatz, habe stattdessen Vollfettsojamehl genommen, hat auch wunderbar funktioniert. Statt Schokodrops hab ich vegane Schoki von unserem örtlichen Bioladen verwendet und etwa 100g Zucker reduziert. Ich habe ca. 120g braunen Rohrzucker verwendet und 50g Xylit.
    Kann dieses Rezeot nur wärmstens empfehlen, es ist super easy, super lecker und alle werden es lieben. Viel Spaß beim Backen! 🥰

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      31. Mai 2020 um 20:03

      Es freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat! Vielen Dank für das Feedback! 😊

      Antworten
  58. Thandi

    28. Mai 2020 um 12:27

    5 stars
    Nachdem ich so begeistert von deinem Karottenkuchen war, habe ich mich an diese Brownies herangewagt.
    Super lecker und fudgy und schokoladig und einfach köstlich!
    Mein Freund hat nur noch „hmmm… boaah.. oh mein Gott!“ sagen können.

    Nächstes mal probiere ich es dann mal mit weniger Zucker, da dadurch die Ecken und oben knusprig/kristallig geworden sind. Vielleicht doch nicht genug gerührt? Oder gewollt, denn mein Freund fand gerade auch das geil.

    Up next: Schokobananebrot 😀

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      28. Mai 2020 um 19:39

      Das freut mich so sehr zu hören!
      Vielen Dank für den wundervollen Kommentar!
      Die knusprigen Ecken sind so gewollt, denn das macht die original amerikanischen Brownies aus: innen weich und saftig mit leicht knusprigen Ecken! 😊
      Ganz liebe Grüße,
      Bianca ❤️

      Antworten
  59. Alexa Kiss

    7. Mai 2020 um 20:31

    5 stars
    Liebe Bianca,
    das Brownierezept ist richtig schön schokoladig. Ich werde es bestimmt mal wieder backen.
    Liebe Grüße aus Hamburg
    Alexa

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. Mai 2020 um 20:22

      Das freut mich wirklich sehr!
      Ich danke dir vielmals für das tolle Feedback! ❤️

      Antworten
  60. Nicole

    7. Mai 2020 um 19:47

    5 stars
    Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, aber das wird gespeichert! Sowas von lecker und wie ein richtiger Brownie sein muss. Schokoladig, saftig und süß!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. Mai 2020 um 20:36

      Ich danke dir vielmals für das super Feedback! ❤️ Es freut mich wirklich sehr, dass sie dir gut gelungen sind und geschmeckt haben! 😊

      Antworten
  61. Frida

    1. Mai 2020 um 7:58

    5 stars
    Ich war auf der Suche nach einem einfachen Rezept, dass ich ohne noch einkaufen zu müssen aus Zutaten, die man zuhause hat, schnell mal zaubern kann. Ich habe Zucker anteilweise mit Kokosblütenzucker und Agavendicksaft (50g weißer Zucker, 100g KKBZ und 100g Agavendicksaft) ersetzt. Auch die Schoko Splitter gingen mit auf der Hälfte aus und ich habe stattdessen gemahlenen Nussmix drüber gestreut. Es war einfach super lecker, toll von Geschmack und Konsistenz und dann auch noch vegan 🙂
    Alle Daumen hoch!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. Mai 2020 um 19:38

      Das freut mich sehr zu lesen! Vielen Dank für das tolle Feedback! 😊

      Antworten
  62. Michelle

    30. April 2020 um 19:36

    5 stars
    Bin sehr begeistert von dem Rezept! Vielen Dank! Die Brownies sind toll geworden 😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. Mai 2020 um 19:32

      Wow, das freut mich! Vielen Dank! ❤️

      Antworten
  63. Panda

    27. April 2020 um 13:24

    5 stars
    Mega gutes Rezept !!

    Ich versuche grade stückweise auf vegan umzustellen und musste heute mal dieses Rezept probieren!!
    Ich habe die Butter mit Öl und Apfelmus ersetzt und so schmeckt es auch extrem lecker! Allerdings gibt es einen bitteren Nachgeschmack, was könnte das sein- vielleicht das Rapsöl?
    Ansonsten ist die Konsistenz fluffig cremig, was ich eigentlich sonst so nie hinbekomme!!
    Danke für dieses hervorragende Rezept !! Ich werde es auf jeden Fall wieder probieren!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      29. April 2020 um 21:24

      Hey Panda, probier es doch mal mit Butter aus! Vielleicht liegt es daran 😉

      Antworten
    • Alexa Kiss

      7. Mai 2020 um 20:33

      5 stars
      Moin Moin, das liegt am Rapsöl, Kokosöl klappt gut oder vegane Butter: Alsan eignet sich sehr gut.
      Liebe Grüße
      Alexa

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        8. Mai 2020 um 21:57

        Danke, für den Tipp! 🙂

        Antworten
  64. Julia

    21. April 2020 um 14:42

    Hallo!
    Da ich Neuling im Backen bin, hab ich gerade meine Zweifel bezüglich der doch recht großen Menge an Zucker (250 g) im Vergleich zum Mehl (150 g).
    Ist das eh kein Tippfehler? 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      22. April 2020 um 22:05

      Liebe Julia, die Original Amerikanischen Brownies enthalten alle soviel Zucker. Durch den Zucker werden sie so „klebrig“ und typisch browniemäßig halt. Wenn du weniger nehmen möchtest, kannst du das natürlich tun, aber dann wird es eher ein Schokoladenkuchen 🙂

      Antworten
  65. Luca

    19. April 2020 um 19:25

    5 stars
    Suuuuper lecker schokoladig, schnell gemacht und perfekt mit einer Kugel veganem Eis 😉

    Antworten
    • Lena

      21. April 2020 um 19:34

      5 stars
      Super lecker! In meiner Familie ist es keinem aufgefallen, dass sie vegan sind 😉

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        22. April 2020 um 22:08

        Das freut mich riesig! Vielen Dank! 🙂

        Antworten
    • Bianca Zapatka

      21. April 2020 um 22:04

      Mit Eis finde ich die Brownies auch total lecker! Das freut mich wirklich sehr, wenn sie dir auch schmecken! 🙂

      Antworten
  66. Felicitas

    19. April 2020 um 18:57

    5 stars
    Dieser Brownie ist super schnell gemacht, super schokoladig und super lecker!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      21. April 2020 um 22:02

      Das freut mich riesig!

      Antworten
  67. Jana

    18. April 2020 um 19:24

    Die besten Brownies, die ich jemals gegessen habe!😍 oben knusprig und innen saftig, einfach nur mega lecker!😋

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. April 2020 um 22:17

      Wow, das freut mich sehr! Danke 🙂

      Antworten
  68. Judith

    13. April 2020 um 16:13

    5 stars
    Die Brownies waren super lecker und schön schokoladig. Vielen Dank für das tolle Rezept 🙂 Werde sie ab jetzt öfter backen!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      15. April 2020 um 21:15

      Dankeschön, liebe Judith! 🙂

      Antworten
  69. Alexandra

    13. April 2020 um 15:52

    5 stars
    Diese Brownies tragen zurecht ihren Namen „Die besten Brownies“
    Sie sind super einfach und schnell zu backen und schmecken einfach wahnsinnig gut! Wir waren alle total begeistert! Großes Lob!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      15. April 2020 um 21:15

      Das freut mich sehr! Ich danke dir! 🙂

      Antworten
  70. Sandy

    13. April 2020 um 14:36

    Ich habe die Brownies gluenfrei nachgebacken und sie waren fantastisch. Für die glutenfreie Variante habe ich 120g statt der 150g Mehl genommen. Verwendet habe ich die Mehlmischung der Marke Schär für Kuchen und Kekse. Danke für das tolle Rezept! 🙂
    Liebe Grüße
    Sandy von @veganimalove

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      15. April 2020 um 21:14

      Liebe Sandy, es freut mich riesig, dass dir die Brownies aus glutenfrei gut gelungen sind und du so begeistert bist vom Rezept! 🙂 Ich danke dir für das tolle Feedback und hoffe du hattest schöne Ostertage! 🙂

      Antworten
  71. Jana

    11. April 2020 um 19:57

    5 stars
    Habe das Rezept heute ausprobiert, weil ich Lust hatte und alle Zutaten zuhause hatte. Es ging super einfach und schnell, mit einem tollen Ergebnis! Die Brownies sind sehr schokoladig und schön saftig geworden – obwohl ich sonst eher die Fraktion „Backmischung“ war 😂 meine ganze WG war total begeistert. Werde die Brownies definitiv öfter backen ☺️

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      12. April 2020 um 22:09

      Hey Jana, es freut mich wirklich sehr, dass du meine selbstgemachte Back-Mischung besser findest, als die gekaufte, haha! 😀 Ich danke dir vielmals für das tolle Feedback! 🙂

      Antworten
  72. Stefanie Harff

    8. April 2020 um 17:26

    Diese Brownies sind absolut perfekt. Super saftig und schokoladig! Mega lecker und genauso schnell verputzt wie sie gebacken sind 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      10. April 2020 um 22:05

      Freut mich, dass sie dir geschmeckt haben! Dankeschön, Stefanie! 🙂

      Antworten
  73. Julia

    4. April 2020 um 21:37

    5 stars
    Schmecken echt super und gelingen auch glutenfrei.
    Nur beim ersten Mal wusste ich noch nicht wie man Leinsameneier herstellt. Die Leinsamen auf jeden Fall zuerst zerkleinern da sie sonst in den Zähnen hängen bleiben 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. April 2020 um 21:46

      Freut mich, dass sie dir die Brownies auch glutenfrei gut schmecken! Die Leinsamen mahle ich vorher auch immer 😉

      Antworten
  74. Bianca

    4. April 2020 um 14:21

    Meiner Meinung nach die besten veganen Brownies, die ich je hatte! Toll, vielen Dank für das Rezept. Werden sofort wieder gemacht!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. April 2020 um 21:37

      Ich danke dir, liebe Bianca! 🙂

      Antworten
    • Melissa

      31. Dezember 2020 um 19:06

      5 stars
      Habe sie noch mit 2 Bananen erweitert, waren sehr lecker 🙂 Tolles Silvester Dessert

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        31. Dezember 2020 um 19:32

        Hey Melissa,
        Das freut mich sehr! 🙂
        Dankeschön für deinen Kommentar und guten Rutsch!
        Liebe Grüße,
        Bianca ♡

        Antworten
  75. Soraya

    29. März 2020 um 19:00

    5 stars
    BESTEN BROWNIES EVER!!!!
    I am in Love! Die saftigsten und schokoladigsten Brownies die ich je gegessen habe. Und dann auch noch vegan 👍🏽 Bin super glücklich das Rezept gefunden zu haben!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      2. April 2020 um 21:41

      Es freut mich sehr, dass es dir die Brownies so gut schmecken! Dankeschön 🙂

      Antworten
    • Anna

      7. April 2020 um 20:26

      Wow – die sehen mal wirklich richtig gut aus! 😍
      Meinst du ich könnte den Zucker 1:1 gegen Xylit austauschen? In so großen Mengen fürchte ich mich immer vor diesem schwer zu beschreibenden Eigengeschmack, wird dann richtig unangenehm finde ich. Hab aber noch so viel davon zuhause und würde den echt gerne mal aufbrauchen!

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        9. April 2020 um 22:12

        Das kannst du gerne machen, aber ich persönlich mag die Brownies mit richtig Zucker lieber! 🙂

        Antworten
    • Elena Burgard

      19. Mai 2020 um 21:20

      5 stars
      Liebe Bianca,

      DANKE, dass du dieses geniale Rezept mit uns teilst 😍 sie Brownies sind mega lecker und saftig!!! Ich war etwas skeptisch wegen den Leinsamen, aber das hat bestens funktioniert! Ich werde sie natürlich wieder backen. Von mir gibts 5 Sterne!!

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        20. Mai 2020 um 21:26

        Das freut mich so sehr! Vielen Dank für das positive Feedback! 🙂

        Antworten
  76. Lili

    28. März 2020 um 2:08

    5 stars
    Ich habe die Brownies heute gebacken und mal wieder war dein Rezept ein voller Erfolg! Sie schmecken super und die Konsistenz perfekt. Vielen Dank dafür! LG, Lili

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. April 2020 um 21:32

      Es freut mich, dass dir dieses Rezept auch so gut geschmeckt hat! 🙂 Dankeschön für dein klasse Feedback! ❤️

      Antworten
  77. Waldfee23

    26. März 2020 um 21:40

    5 stars
    Ich habe sie mit Birkenzucker und DinkelVollkornMehl gemacht.
    Sie sind einfach herrlich geworden🥰🥰 ein paar Erdbeeren dazu serviert und perfekt. Mein Freund war auch hin und weg🤗 wenn ich noch genug zucker zusammen bekomme, werde ich sie bestimmt diese Woche nochmal backen. 🤗
    Danke 🥰❤️

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      27. März 2020 um 21:42

      Das freut mich riesig! Danke 🙂

      Antworten
  78. Annkathrin

    21. März 2020 um 19:19

    Super lecker! Ich hätte sie vielleicht noch etwas länger im Ofen lassen sollen als 30 Minuten, es war in der Mitte doch seeehr weich. Aber nach einer Nacht im Kühlschrank sieht das morgen bestimmt schon anders aus, ist auf jeden Fall zu empfehlen 😊

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      5. Mai 2020 um 22:12

      Im Kühlschrank werden sie fester! 😉

      Antworten
  79. Andrea

    19. März 2020 um 19:41

    4 stars
    Das Rezept ist genial Bianca! Ich habe statt Zucker die gleiche Menge Xucker verwendet (und sogar die Schokodrops im Teig und als Topping weggelassen), aber das kann ich leider nicht weiterempfehlen: sie sind viel zu süß 😔 Ich mache das Rezept bestimmt wieder, aber dann mit einem anderen Süßungsmittel 🙌

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. März 2020 um 21:01

      Hey Andrea,
      die Brownies müssen so süß sein, denn sonst klappt das mit der klassischen „Brownie-Konsistenz“ nicht! 😀
      Wenn du es grundsätzlich nicht so süß magst, empfehle ich dir lieber mein Schoko-Bananenbrot oder einen Schoko-Kuchen zu backen.
      Liebe Grüße,
      Bianca 🙂❤️

      Antworten
  80. Vanessa

    9. März 2020 um 14:46

    5 stars
    Liebe Bianca, habe die Brownies heute zum ersten mal gebacken und bin begeistert 😍 sehr lecker und super schokoladig 😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      9. März 2020 um 21:19

      Liebe Vanessa, es freut mich sehr, dass du so begeistert bistt! Ich danke dir vielmals für das tolle Feedback! Viele liebe Grüße, Bianca 🙂

      Antworten
  81. Lisa Do

    6. März 2020 um 11:21

    5 stars
    Das wirklich beste Brownierezept! Auch besser als nicht-vegane Varianten und selbst ohne Topping köstlich.
    Danke danke danke.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. März 2020 um 21:07

      Es freut mich sehr zu hören, dass du so begeistert bist von diesem Rezept! Ich danke dir für das Feedback! 🙂

      Antworten
  82. Desiree

    5. März 2020 um 9:43

    5 stars
    Huhu! Werde die Brownies am kommenden Wochenende das erste Mal backen. Ich finde, die Idee mit Erdnussbutter als Topping mega. Was meinst du mit Drizzle? In meiner Theorie schmelze ich die Erdnussbutter im Wasserbad, damit sie flüssiger wird und würde sie dann einfach oben auf die Brownies drüberträufeln?!
    Gruß,
    Désirée

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      8. März 2020 um 21:16

      Liebe Desiree, ich schmelze die Erdnussbutter einfach kurz in der Mikrowelle! Lasse sie dir schmecken! 🙂

      Antworten
  83. Annika

    1. März 2020 um 12:32

    Die Brownies sind aaaabsolut der hammer!

    Habe halb veg. Butter/ halb Kokosöl genommen und den Zucker durch ca 130gr Agavendicksaft ersetzt. Und noch eine Reihe dunkle Schoki drin aufgelöst 🙂

    Nachher den Rest der dunklen Schoki mit ca 1EL Kokosöl, nem kleinem Schuss Agavendicksaft geschmolzen, auf dem fertigen Teig, noch in der Form, verstrichen und Kokosraspeln drüber gestreut.

    Sooooo lecker ♡♡♡

    Danke für das Rezept *_*

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. März 2020 um 20:42

      Hey Annika, es freut mich sehr, dass es gut geschmeckt hat! Vielen Dank für das Feedback! 🙂

      Antworten
  84. dierk

    28. Februar 2020 um 9:39

    Könnte das auch mit Kokos Mehl funktionieren ?
    Danke 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. März 2020 um 20:19

      Das klappt leider nicht! 🙂

      Antworten
  85. joanna

    24. Februar 2020 um 20:26

    5 stars
    Super geniale brownies, danke für das tolle Rezept! Sogar für Back-Idioten wie mich gut händelbar 😀

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      24. Februar 2020 um 21:39

      Na, das freut mich echt sehr zu hören, dass dieses Rezept auch definitiv „Fail-Proof“ ist! 😀 Vielen Dank für deinen klasse Kommentar! 🙂 Liebe Grüße, Bianca <3

      Antworten
  86. Anna Letrari

    21. Februar 2020 um 17:07

    Wirklich das beste Rezept für vegane Brownies! Werd immer wieder gefragt, ob ich sie bitte nochmals backen kann ( von veganern und nicht veganern) Und sie sind soooo saftig!
    LG:)

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      23. Februar 2020 um 20:57

      Liebe Anita, es freut mich sehr, dass die Brownies so gut schmecken!
      Vielen Dank für dein tolles Feedback! 🙂
      Ganz liebe Grüße,
      Bianca ❤️

      Antworten
  87. Dana

    20. Februar 2020 um 10:11

    3 stars
    Ich muss sagen, mich hat das Rezept nicht überzeugt. Viele der veganen Alternativen auf dem Blog funktionieren super, allerdings fehlt mir im Vergleich zu den konventionellen Brownies hier das „klietschige“. Diese Brownies waren eher wie ein fester, schwerer Schokokuchen. Mir fehlt definitiv die geschmolzene Schoki im Teig.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Februar 2020 um 21:36

      Liebe Dana, je länger man die Brownies backt, umso trockener und krümeliger werden sie. Je nachdem was für eine Backform du verwendest, müsstest du die Backzeit anpassen. Manche Backformen leiten die Wärme auch schneller in den Kuchen, sodass die Backzeit auch dadurch ggf. verkürzt werden müsste. Ich würde mich freuen, wenn du es nochmal probierst und die Brownies einfach etwas kürzer backst, denn die sind echt lecker! 😉

      Antworten
  88. Nina

    19. Februar 2020 um 0:13

    5 stars
    Hallo Bianca, kann ich die Butter/das Kokosöl auch durch normales Öl (Raps,..) ersetzen? Vielen Dank 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Februar 2020 um 21:54

      Selbstverständlich! 🙂

      Antworten
  89. Helen

    10. Februar 2020 um 11:51

    Liebe Bianca,
    Die schmecken wirklich göttlich! 😍 Ich habe die Hälfte des Teigs zur Probe gebacken, werde für eine Party aber wahrscheinlich ein anderes Rezept nehmen, denn mit der Hand kann man die Brownies nicht essen. Sie sind bei mir dafür zu bröselig geworden. Vielleicht war der Teig zu dünn oder ich hatte sie zu lange im Ofen…
    Aber geschmacklich wirklich toll, ich konnte kaum aufhören, den rohen Teig zu essen 😄 Und meine Schwester meinte, ja, also die würde sie als „normale“ Brownies durchgehen lassen 😉

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      10. Februar 2020 um 21:32

      Es freut mich total, dass dir die Brownies gut geschmeckt haben! Hast du die Leinsamen in den Teig gemacht? Der Teig sollte nicht zu dünn und nicht zu lange gebacken werden, denn sonst wird es nur trocken! 😀 Viele Grüße, Bianca <3

      Antworten
  90. Uli

    25. Januar 2020 um 18:24

    5 stars
    Sie schmecken wirklich super!
    Da meine Tochter keine Eier essen darf, sind wir mit Kuchen ziemlich eingeschränkt.
    Ich backe diese Brownies nun schon zum dritten Mal hintereinander – meine Kinder können nicht genug bekommen.
    Da ich keine Vanille habe benutze ich Vanillezucker und verwende dafür etwas weniger Zucker.

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      25. Januar 2020 um 21:27

      Hallo Uli, es freut mich wirklich sehr zu hören, dass euch die Brownies so gut schmecken! Dankeschön für dein klasse Feedback! 🙂

      Antworten
  91. Mirjam

    20. Januar 2020 um 19:57

    5 stars
    Die Brownies sind perfekt! Werden auf jeden Fall nochmal gebacken. 😊

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Januar 2020 um 21:36

      Es freut mich wirklich sehr zu hören, dass dir die Brownies so gut geschmeckt haben! Vielen Dank für dein tolles Feedback! Liebe Grüße, Bianca <3

      Antworten
  92. kat.gravity

    19. Januar 2020 um 21:59

    5 stars
    Liebe Bianca,
    Diese Brownies habe ich schon einige Male gebacken und bin echt begeistert. Sie sind für mich ein Beweis, dass pflanzliches Essen keine Wünsche offen lässt. ☺️ Die Brownies sind super Schokoladig und die Konsistenz ist perfekt. Sooo lecker!
    Nicht funktioniert hat bei mir, die Menge zu verdoppeln und in einer größeren Form zu backen. Das wurde dann zu matschig. Lieber 2x nach einander backen.
    Vielen Dank an Dich!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      20. Januar 2020 um 21:43

      Es freut mich sehr, dass dir die Brownies so gut schmecken! Vielen Dank für dein Feedback und den Tipp! Liebe Grüße, Bianca <3

      Antworten
    • Melli

      20. Februar 2022 um 19:50

      5 stars
      Super schokoladig, fluffig und saftig! Geht sehr schnell und funktioniert perfekt auch im Gasofen!

      Antworten
      • Bianca Zapatka

        20. Februar 2022 um 21:18

        Klasse! 🙂 Schön, dass sie geschmeckt haben.
        Ich wünsche dir noch einen gemütlichen Sonntagabend! ♡

        Antworten
  93. Anna

    16. Januar 2020 um 19:00

    3 stars
    Habe heute das erste Mal vegane Brownies gemacht und gleich dein Rezept ausprobiert. Geschmacklich sind sie gut geworden, aber außen hat sich so eine härtere Kruste gebildet und innen sind sie auseinander gefallen (waren aber nicht trocken). Kann das an meinen Zutaten liegen oder vielleicht zu lange im Ofen bzw. zu heiß? Ich habs mit Dinkelmehl, Ceres Pflanzenfett, Rohzucker und Hafermilch gemacht und 30 min bei 175° Heißluft im Ofen gehabt. Der Teig hatte beim zusammenrühren schon eine eigenartige Konstistenz, fast „schleimig“. Kannst du mir vielleicht einen Tipp geben?

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      17. Januar 2020 um 21:43

      Liebe Anna, also das hört sich für mich alles irgendwie komisch an 😀 Vielleicht liegt es an diesem Pflanzenfett? Ich habe dieses Produkt noch nie ausprobiert. Hast du helles oder Vollkorn-Dinkelmehl verwendet? Und was für eine Form hast du verwendet und aus welchem Material ist sie? Manchmal ist auch die Backform dafür verantwortlich, dass es außen schneller backt, als außen. Ich kann dir wärmstens die Brownie-Form, die du auf den Bildern siehst empfehlen.

      Antworten
  94. Jen

    13. Januar 2020 um 20:31

    5 stars
    Danke für dieses tolle Rezept! Diese Brownies sind wirklich die besten und leckersten, die ich je gemacht habe 😍 nicht mal unsere Mischkost-Gäste haben gemerkt, dass diese vegan sind und waren alle begeistert!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      13. Januar 2020 um 21:32

      Das freut mich sehr, liebe Jen! Danke, für dein klasse Feedback. 🙂

      Antworten
  95. Desire Gottschalk

    4. Januar 2020 um 12:49

    Die Brownies sind super einfach und total lecker! Ich habe für meine Feier direkt die doppelte Menge gemacht und die Gäste haben sie geliebt! Wer kann denn schon diesen saftig, schokoladigen Versuchungen wiederstehen? Also ich nicht!😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      5. Januar 2020 um 21:15

      Liebe Desire, es freut mich sehr, dass die Brownies geschmeckt haben! Ich danke dir vielmals für das Feedback! Liebe Grüße, Bianca <3

      Antworten
  96. Eliana

    1. Januar 2020 um 20:54

    5 stars
    Hab die Brownies für das Silvesterdinner gemacht und mit Eis und Hot-Berry serviert.
    Dieses Brownies waren sooo einfach in der Zubereitung und die Besten die ich je gebacken und gegessen habe! Danke für dieses tolle Rezept!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      1. Januar 2020 um 21:03

      Liebe Eliana, es freut mich sehr, dass die Brownies geschmeckt haben! Ich danke dir vielmals für das Feedback! Frohes neues Jahr und liebe Grüße, Bianca <3

      Antworten
  97. Britta

    28. November 2019 um 16:56

    3 stars
    Liebe Bianca,
    ich fand das Rezept super, die Brownies schmecken toll sind aber Staub trocken und zerfallen.. Was hab ich falsch gemacht? Ich hab lediglich statt Zucker Getreidezucker genommen. Hast du noch eine Alternative idee für Zucker, also geht auch Ahornsirup, weil ich keinen Zucker esse.

    LG und danke für eine Rückantwort!

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      30. November 2019 um 21:16

      Liebe Britta, ohje… Also Staubtrocken sind sie bislang bei noch niemanden geworden! Wie groß war denn deine Form und wie lange hast du sie gebacken? Sie sind eigentlich sehr weich und saftig! Ist dein Ofen richtig eingestellt? Manche Öfen sind auch heißer als sie anzeigen. Oder es liegt an dieser Zuckerart. Ahornsirup kannst du auf jedenfall verwenden! Ich hoffe sie werden beim nächsten mal so, wie sie auch sein sollen. Bitte backe sie nicht zu lange, denn sonst werden sie wieder trocken. Vielleicht auch die Temperatur etwas runter schalten. Liebe Grüße, Bianca

      Antworten
  98. Yvonne Weimert

    19. November 2019 um 14:00

    5 stars
    Schokoladiger geht es kaum! Nach knapp über 20min im Ofen waren sie bei uns schon richtig schön fudgy. Auch ganz ohne Topping ein echter Traum. Das Aufbewahren im Kühlschrank ist tatsächlich auch nach Tagen kein Problem und tut dem Geschmack keinen Abbruch – ganz im Gegenteil 🙂

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      19. November 2019 um 21:12

      Das freut mich sehr zu hören, liebe Yvonne! Vielen Dank für dein Feedback! 🙂

      Antworten
  99. Miriam Schrenk

    22. Oktober 2019 um 19:23

    Hallo Bianca,
    Ich habe dein Kochbuch zu meinem Geburtstag von Freunden geschenkt bekommen und ich finde es einfach wahnsinnig toll! Die Rezepte sind einfach genial kreativ und einfach zu machen. Es ist wundervoll gestaltet und ich liebe es einfach,darin herumzustöbern 😉
    Das Brownies Rezept ist bis jetzt mein liebstes Brownies Rezept,da die Brownies am Weichesten und am Fudgiesten von allen bis jetzt waren 🙂 alle meine Freunde waren begeistert von ihnen und sie meinten, ‚ich kann die ruhig öfter machen‘ 🙂
    Noch dazu ist es sehr einfach und die Brownies sind im Nu zubereitet und bereit zum Verspeisen! Danke für deine tollen Rezepte!
    Lg Miriam

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    • Bianca Zapatka

      23. Oktober 2019 um 21:08

      Liebe Miriam, das freut mich wirklich sehr zu hören! 🙂 Vielen lieben Dank dafür! Ich mag die Brownies auch total gerne und freue mich schon über dein Feedback, wie du die anderen Rezepte findest! <3

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  100. Liliane Grauel

    6. Oktober 2019 um 17:22

    5 stars
    Zubereitung ging schneller als erwartet. Brownies waren schön fudgy und schokoladig. Kann das Rezept nur weiterempfehlen.

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    • Bianca Zapatka

      7. Oktober 2019 um 20:30

      Das freut mich sehr zu hören! Vielen Dank für dein Feedback! 🙂

      Antworten
  101. Nadine

    22. September 2019 um 20:45

    5 stars
    Hallo liebe Bianca.

    Ich bin heute zufällig auf deinen Blog getoßen und habe gleich das Brownierezept ausprobieren müssen. Ich bin mit dem Ergebnis wirklich super zufrieden. Total saftig, schokoladig und dann auch noch vegan <3. Alles richtig gemacht. Ich werde sicher noch ein paar andere Rezepte von deiner Seite testen. Weiter so 🙂

    Liebe Grüße

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    • Bianca Zapatka

      25. September 2019 um 20:30

      Liebe Nadine, es freut mich riesig zu hören, dass dir die Brownies so gut geschmeckt haben und dir mein Blog gefällt! Danke für dein Feedback und viel Spaß beim Ausprobieren von weiteren Rezepten! 🙂

      Antworten
  102. patricia.isst.vegan

    21. September 2019 um 21:15

    5 stars
    Ich liebe deine Rezepte 🧡 die Brownies sind der Oberhammer und direkt beim ersten Mal ganz ganz toll geworden! Sooooo schokoladig, fluffig und saftig! Vielen Dank für deine wunderbaren Rezepte 😍

    Antworten
    • Bianca Zapatka

      22. September 2019 um 20:42

      Liebe Patricia, es freut mich riesig zu hören, dass dir meine Rezepte so gut schmecken! Danke für dein Feedback! 🙂

      Antworten
  103. Lisanne

    13. September 2019 um 20:46

    Bianca, das Rezept ist genial! Die Brownies sind unglaublich schokoladig und gehen toll auf. Ich habe sie für eine Party gebacken und das Rezept gleich dreimal weitergegeben. Die werde ich öfter machen!

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    • Bianca Zapatka

      14. September 2019 um 20:15

      Ich mag die Brownies auch so gerne 🙂 Freut mich sehr, dass sie dir und den Gästen auch geschmeckt haben! Dankeschön! 🙂

      Antworten
  104. Julie

    13. September 2019 um 16:54

    5 stars
    Soooo lecker! Die wird es jetzt öfter mal geben 🙈

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    • Bianca Zapatka

      14. September 2019 um 20:14

      Das freut mich sehr zu hören! Ich danke dir! 🙂

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