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Zutaten:
- 400ml Kokosmilch (oder andere)
- 4 EL Chia-Samen
- Agavensirup (oder andere Süße nach Geschmack)
- etwas Boubon Vanille, (Zimt)
Für die Blaubeerschicht:
- ca. 2 TL Blaubeerpulver
- (ggf. etwas Wasser)
Topping:
- Blaubeeren
Zubereitung:
- Chiasamen, Milch, Sirup und Vanille, (Zimt) in ein Gefäß geben und alles gut verrühren.
- Dann abgedeckt für mindestens 3 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend die eine Hälfte des Puddings mit Blaubeerpulver (+ wenig Wasser) verrühren.
- Anschließend den Chiapudding in Gläsern schichten und mit frischen Blaubeeren servieren.
- Genießen!
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Habe das Rezept mit Äpfeln ausprobiert. Super einfach zu machen! Habe die Chiasamen über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Perfektes Frühstück!
Das freut mich sehr zu hören 🙂 Ich danke dir!
Wow, was für ein leckerer Nachtisch?. Den müsst ihr unbedingt ausprobieren, schmeckt einfach klasse.
Die Zusammensetzung ist spitze.
Lg Anja
Das freut mich sehr zu hören. Vielen Dank 🙂