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Zutaten
- 100 g Mehl
- 100 ml Kokosmilch oder andere
- 100 ml Sprudelwasser oder mehr Milch
- 1-2 EL Xucker oder andere Süße
- etwas Vanille
- Kokosöl zum braten
Für die Schoko-Sauce:
- 40 g Schokolade
- 1 kleiner TL Kokosöl
Topping:
- Nüsse und Beeren
Anleitung
- Mehl, Milch, Wasser und Xucker mit etwas Vanille verrühren.
- Anschließend den Teig ca. 5 Minuten rasten lassen.
- Wenn man dünnere Crêpes haben möchte, dann einfach noch etwas mehr Milch hinzugeben und falls man dickere haben möchte, dann noch etwas mehr Mehl.
- Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Crêpes kurz (ca. 1-2 Minuten pro Seite) braten.
- Zum Schluss noch die Schokolade in Stücke zerbrechen und dann gemeinsam mit dem Kokosöl schmelzen und verrühren.
- Die Crêpes dann mit der Schokososse und Toppings servieren.
- Genießen!
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So ein tolles Rezept! Hat alles super funktioniert und meega geschmeckt! Bei Pancakes und Crêpes ist das ja nicht immer so einfach aber mit deinen Rezepten klappt alles supi!
Die Crêpes sind super schnell gemacht und nichts klebt in der Pfanne, perfecto!
Ganz liebe Grüße,
Kathi
Hey Kathi ?
Danke für dein Feedback.
Das freut mich sehr ?
Liebe Grüße,
Bianca ❤️
Dieses Crêpe Rezept ist einfach der Hammer ? ich liebe es.
Dankeschön Mona ❤️
Das freut mich! ?