Veganer French Toast

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Zutaten:

  • 2 Scheiben Toast
  • 1 reife Banane
  • 50ml Milch nach Wahl
  • Vanille, Zimt (optional)
  • Kokosöl zum braten
  • Toppings :
  • Ahornsirup
  • Kokosraspeln
  • Blaubeeren, Brombeeren
  • Granola, Kekse

Zubereitung:

  1. Die Banane in einem tiefen Teller zermatschen. Milch, (Vanille und Zimt) hinzufügen und verquirlen.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Nun die Toastscheiben in die “Bananen-Milch” tauchen.
  4. Dann die Scheiben für etwa 3-4 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
  5. Die French Toasts auf einem Teller platzieren und nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln. Mit Beeren, Granola, Kokosraspeln oder anderen Toppings nach Wahl servieren und genießen! ?

4 Kommentare

  1. Simone
    10. April 2018 / 13:20

    Super leckeres Rezept????

  2. Patricia
    16. Juli 2018 / 19:56

    Am Sonntag esse ich gerne mal was anderes als Haferflocken. Da kam dein Instagram-Account und dein Blog gerade richtig. Hab das Rezept ausprobiert und es ist einfach super lecker 😊 Danke für die Inspiration und alle deine Rezepte ❤️

    Ganz liebe Grüße, Patricia 😘

    patricial89

    • Bianca Zapatka 17. Juli 2018 / 21:48

      Hallo Patricia,
      Es freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat! 😊
      Vielen Dank für deinen lieben Kommentar. Vielleicht probierst du ja noch weitere Rezepte aus.
      Ganz liebe Grüße,
      Bianca ❤️

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